Què pot complementar un filet de boca més que el sabor dolç i saborós del savi? Aquest topper d'alls afegeix aquest cop extra a qualsevol menjar de carn. Tant si es tracta d'un sopar informal o de sopar, aquest sabor aromàtic farà que els seus convidats. Encara que aquesta recepta està pensada per al filet, també es pot utilitzar en costelles de porc i pits de pollastre. L'elecció correspon a vostès.
El que necessitaràs
- 1 tassa / 240 ml de mantega (sense sal)
- 1/4 de tassa / 60 ml de sàlvia (fulles, picades finament)
- 4 dents d'all (picats)
- 1/2 culleradeta / 2,5 ml de sal (sal marina)
Com fer-ho
Combineu tots els ingredients en un bol. Tapa amb un embolcall de plàstic i col·loqueu el bol a la nevera durant 1-2 hores, o fins que la mantega s'hagi confirmat. Per servir, dollop una cullerada a foc cuit. Gaudeix
| Directrius nutricionals (per porció) | |
|---|---|
| Calories | 464 |
| Greix total | 46 g |
| Greix saturat | 29 g |
| Greix no saturat | 13 g |
| Colesterol | 122 mg |
| Sodi | 303 mg |
| Hidrats de carboni | 13 g |
| Fibra dietètica | 2 g |
| Proteïna | 3 g |