Aquesta saborosa salsa és una excel·lent opció per servir amb tacs o burritos, o servir al costat de pollastre a la planxa o peix. Salsa és sorprenentment fàcil de fer i acompanya el perfil de gust de molts aliments del sud. Amb una mica de tallar i picar, sempre es pot disposar de salsa com un aperitiu o un costat.
El que necessitaràs
- 3 tomàquets grans, pelats, cuits i picats
- 1 dent d'all, picat
- 4 cebes verdes, tallades fines
- 2 cullerades de ceba morada en cubs
- De 2 a 3 pebrots de xilapè o serrano, sembrats i picats finament
- 2 cullerades de coriandre fresc picat
- 1/2 culleradeta de sal
- 2 cullerades de suc de llima fresc
Com fer-ho
- En un recipient mitjà, combineu tots els ingredients i remeu bé per combinar-los.
- Emmagatzemi en nevera per al seu ús en un dia o dos o puré a la liquadora i es congela fins a 2 setmanes.
- Servir amb pollastre o peix a la graella, o juntament amb burritos, tacs o altres menjars d'estil mexicà.
Potser també t'agrada
Salsa de préssec amb suc de llima i mel
| Directrius nutricionals (per porció) | |
|---|---|
| Calories | 29 |
| Greix total | 0 g |
| Greix saturat | 0 g |
| Greix no saturat | 0 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sodi | 6 mg |
| Hidrats de carboni | 6 g |
| Fibra dietètica | 1 g |
| Proteïna | 1 g |