Comenceu amb les receptes de carn mòlta

Ràpida i fàcil

La carn mòlta ha estat un element bàsic de la cuina americana durant dècades. Està fàcilment disponible, econòmic i, com a bonificació addicional, els nens els agrada. Les receptes de carn mòlta també són versàtils. Pots vestir-los o fer hamburgueses senzilles. La carn mòlta està a casa en moltes cuines, des del tailandès fins al mexicà. Quan tingueu una lliura de carn mòlta al congelador, el sopar és a només uns minuts.

Quan compreu carn mòlta, assegureu-vos de respectar les dates marcades al paquet.

Si no esteu planejant cuinar-lo en dos dies, retireu-lo del paquet de supermercats i formeu diverses safates fines. Recuperar les patates amb força a l'embolcall del congelador, marcar amb la data i congelar fins a 1 any. Les patates primes es desglaçaran ràpidament, de manera que tindreu més probabilitats d'utilitzar-les. Mai descongeli la carn ni cap tipus d'aviram o de peix al taulell. Sempre descongeli aquests ingredients a la nevera, preferentment durant la nit.

I una nota sobre seguretat alimentària ; cuinar carn mòlta i tota carn mòlta fins que estigui ben feta! Les bacteris que es presenten a l'exterior de tots els talls de carn es distribueixen al llarg de la carn de boví quan es fon. Aquests productes han de ser cuinats a una temperatura mínima de 160 ° F tal com es mesura amb un termòmetre alimentari. Observar el color de la carn o els sucs no és una forma fiable de determinar la ingesta. I assegureu-vos de rentar tots els utensilis, plats i plats que entrin en contacte amb la carn crua, més les vostres mans, si us plau.

Si no teniu tots els ingredients que es demanen en aquestes receptes, no us preocupeu. És fàcil substituir una altra cosa o simplement deixar-lo sortir. Per exemple, a la recepta de la sopa siciliana, deixeu fora dels pebrots verds, si no els teniu, utilitzeu pebrots vermells, substitueu mongetes verdes o pèsols o utilitzeu un altre tipus de formatge.

Per pebrots farcits de mexicà, tot el que realment necessiteu són els pebrots, la salsa de tomàquet i la carn de boví. Simplement improvisa amb el que teniu a mà. I quan inventes una nova recepta que és un èxit, assegureu-vos d'escriure-la perquè pugueu fer-ho de nou.

Comenceu amb les receptes de carn mòlta