Aquest senzill pa de blat de moro cada dia és l'acompanyament perfecte per a fesols, xili i verds. També fa un gran blat de moro per a la preparació de blat de moro .
El que necessitaràs
- 2 tasses de farina de blat de moro
- 3/4 de tassa de farina de propòsit
- 3 culleradetes de pols per coure
- 1 culleradeta de sal
- 1 cullerada de sucre, més o menys com es vulgui
- 1/2 tassa de llet
- 2 ous grans
- 5 cullerades de mantega, foses
Com fer-ho
- Engega una paella quadrada de 9 polzades. Escalfar el forn a 400 F.
- En un bol gran, combineu la farina de blat de moro, la farina, la pols de coure, la sal i el sucre.
- En un altre recipient, bata la llet, els ous i la mantega.
- Combineu les dues barreges i remeneu-les fins que estiguin barrejades. Cullera a la paella preparada.
- Torneu a coure durant 25 minuts, o fins que un pal de dents surt net quan s'insereix al centre.
| Directrius nutricionals (per porció) | |
|---|---|
| Calories | 305 |
| Greix total | 14 g |
| Greix saturat | 7 g |
| Greix no saturat | 5 g |
| Colesterol | 137 mg |
| Sodi | 434 mg |
| Hidrats de carboni | 36 g |
| Fibra dietètica | 3 g |
| Proteïna | 9 g |