Aquests exquisits Rollups Bacon Hash Brown s'emmagatzemen al congelador, després es recalenten al microones quan es vol menjar-los. Són perfectes i fàcils de fer per esmorzar a la carrera, i són especialment bons en els matins escolars ocupats.
Podeu duplicar o triplicar aquesta recepta si voleu tenir un munt d'aquests meravellosos burritos d'ou al congelador. Serviu-los amb un suc de taronja o una amanida de fruites, i feu un bon començament del dia.
El que necessitaràs
- 1 cullerada d'oli d'oliva
- 6 rodanxes de cansalada canadenc, tallades en trossos petits
- 2 tasses de patates congelades d'hash marró, descongelades i escorregudes
- 8 ous
- 1/2 tassa de salsa
- 16 (6 polzades) de truites de farina
- 1-1 / 2 tasses de formatge ratllat de pebre vermell
Com fer-ho
En una paella gran, escalfeu l'oli d'oliva a foc mitjà i marró el cansalada canadenc i el hash brown fins que les patates siguin cruixents.
Mentrestant, en un recipient de mescles gran, combineu els ous i la salsa; batre bé fins que es combina. Aboqui la barreja d'ou a la paella amb el cansalada i les patates i cuini a foc mitjà, remenant de tant en tant fins que es posin els ous.
Cullera la barreja d'ou en les truites de farina, espolvorear amb el formatge i enrotllar-la.
Col·loqueu els roll-ups en bosses de congelació i congelar-les fins que estigui congelat.
Quan estigui llest per servir, col·loqueu cada burrito al microones, cobri amb una tovallola de paper amb microones i escalfeu durant 1 o 2 minuts d'alta potència per a cada burrito. És possible que hàgiu d'ajustar el temps de calefacció per al forn de microones. Cuini fins que l'interior sigui com a mínim de 165 º F tal com es mesura amb un termòmetre alimentari.
A vegades, les etiquetes de paper amb microones són segellades. Si no ho són, utilitzeu tovalloles de paper blanc, no marró, i eviteu les que tinguin patrons impresos.
| Directrius nutricionals (per porció) | |
|---|---|
| Calories | 181 |
| Greix total | 9 g |
| Greix saturat | 3 g |
| Greix no saturat | 3 g |
| Colesterol | 63 mg |
| Sodi | 306 mg |
| Hidrats de carboni | 19 g |
| Fibra dietètica | 2 g |
| Proteïna | 7 g |