Aquest és gairebé massa indulgent per acabar, però és bo per deixar de menjar. La carn mòlta de formatge és envoltada de formatge cheddar i un teixit de cansalada de 8 a 10 tires fortes. La patty embolicada amb cansalada es troba a la planxa, després es serveix en un pa calent "bollo" de trufa francesa. Acabeu amb els vostres condiments favorits i una migdiada, la necessitaràs.
El que necessitaràs
- 8-10 tires de bacó
- Sal i pebre
- 1/4 lb. De carn mòlta
- Freixe francès de menjar ràpid per a grans quantitats
- Molts formatges (cheddar, velveeta, americà)
- 2 ous
- Tapones opcionals: Mayo, Ketchup, enciam, tomàquet
Com fer-ho
- Vedella de temporada amb sal i pebre. Forma de patata de carn mòlta, farcit de formatge dins del centre.
Posar 4 trossos de cansalada a la superfície de treball, després 4 a l'altre costat. Fer teixir de cansalada. Col·loqueu un tros de formatge sobre teixit de cansalada, després poseu l'hamburguesa al formatge. Col·loqueu un altre tros de formatge a sobre de l'hamburguesa, i col·loqueu-vos en teixit de cansalada.
Cuinar la hamburguesa de cansalada a la paella fins que es cou i el formatge es melt.
Mentrestant, trenqueu les patates fregides i, en un bol, feu servir els ous batuts i el formatge ratllat.
Cuini les patates fregides en un ferro de gofres fins que estigui cruixent.
Per muntar, col·loqueu l'hamburguesa a la paella gallega, afegiu-hi més formatge, maig, salsa de tomàquet i altres ingredients, i acabeu amb un altre briocho de pa de galeta.