Aquesta recepta de gambeta estil clàssic de Louisiana, en realitat, es reuneix utilitzant només el microones. Assegureu-vos de servir aquesta saborosa barbacoa de gambetes amb un munt de pa cruixent francès i una amanida acompanyant.
El que necessitaràs
- 1/2 tassa de mantega
- 1/2 tassa d'oli d'oliva
- 1 cullerada de salsa de soja
- Suc d'1 llimona
- 2 fulles de llorer
- 1 cullerada de pebre negre
- 3/4 culleradeta de pebre vermell
- 1/2 culleradeta de pebre vermell
- 1/8 cullerada de romaní
- 1/8 culleradeta de farigola
- 1/8 culleradeta d'orenga
- 2 lliures de gambetes grans sense pelar
- 1 1/2 culleradeta de sal
Com fer-ho
- Combineu tots els ingredients, excepte els gambetes i la sal, en una font d'assecatge d'aproximadament 11 x 7 polzades. Microones en alt (100%) durant 2 a 3 minuts, fins que la mantega es fon.
- Afegir gambes; barreja amb abric. Microones en alçada (100%) durant 8 a 9 minuts o fins que els gambes siguin tendres, remenant-ne algunes vegades.
- Revuelva la sal i serviu amb pa francès.
Vegeu també
| Directrius nutricionals (per porció) | |
|---|---|
| Calories | 704 |
| Greix total | 53 g |
| Greix saturat | 19 g |
| Greix no saturat | 27 g |
| Colesterol | 515 mg |
| Sodi | 2.312 mg |
| Hidrats de carboni | 5 g |
| Fibra dietètica | 1 g |
| Proteïna | 54 g |