Una recepta suïssa deliciosa i fàcil de fer amb una barreja de sopa de ceba.
El que necessitaràs
- 3 lliures
- filet de vedella
- Farina, prop de 1/2 tassa
- 1/4 culleradeta de pebre
- 1/2 culleradeta
- sal
- 1/2 culleradeta. sal d'all
- 1 sobre barreja de sopa de ceba de Lipton
- 1 pot (10 3/4 unces) crema condensada de sopa de bolets
Com fer-ho
- Barregeu la farina, la sal, el pebre i l'all.
- Escapa de carn amb farina.
- Tenderitzar la carn colpejant amb un martell de carn. Marró en una paella intensa.
- Col·loqueu la carn a la paella torrat o a la cuina lenta.
- Aboqui les dues sopes a la part superior i cuini durant 3 hores a 325 F en una rostida o una olla lenta en alta durant 4 hores.
- Podeu afegir patates, pastanagues i cebes, etc., si ho desitja.
Directrius nutricionals (per porció) | |
---|---|
Calories | 761 |
Greix total | 46 g |
Greix saturat | 23 g |
Greix no saturat | 17 g |
Colesterol | 259 mg |
Sodi | 447 mg |
Hidrats de carboni | 15 g |
Fibra dietètica | 2 g |
Proteïna | 68 g |