Aquest deliciós préssec de préssec es fa amb conserves, mostassa, licors o nèctars, i altres ingredients.
El que necessitaràs
- 1 pernil totalment cuit, de 7 a 9 lliures
- 1 pot (10 oz) conserves de préssec
- 1/2 cullerades de mostassa criolla, mostassa picant, o
- Dijon
- 2 cullerades de licor de préssec (Schnapps)
- 2 cullerades de suc de llimona
- guion
- canyella
Com fer-ho
- Enfardar el pernil segons es dirigeix al embolcall, uns 18 minuts per lliura.
- Combineu els ingredients restants, remenant fins que estiguin suaus.
- Marqueu el pernil al forn amb un patró de diamant; cullera d'esmalt, estenent-se per abricar completament.
- Coure durant uns 30 minuts més.
| Directrius nutricionals (per porció) | |
|---|---|
| Calories | 814 |
| Greix total | 42 g |
| Greix saturat | 12 g |
| Greix no saturat | 19 g |
| Colesterol | 332 mg |
| Sodi | 5.896 mg |
| Hidrats de carboni | 14 g |
| Fibra dietètica | 4 g |
| Proteïna | 91 g |