Marinar el rostit de cérvol i després cuinar lentament per a un assortit i saborós rostit.
El que necessitaràs
- 1
- rostit de vedella (rostit rostit, de 3 a 4 lliures)
- 1 pot (12 unces) de cervesa
- 3 dents d'all, picats
- sal i pebre
- 2 cebes, tallades a rodanxes
- 3 fulles de llorer
- 2 tasses de salsa barbacoa, el teu favorit
Com fer-ho
- Retalla l'excés de greix del cérvol.
- En un recipient gran combineu cervesa, all, sal, pebre, ceba i fulles de llorer
- Afegiu venc (la marina ha de cobrir la carn). Marinar a la nevera durant 12 hores, tornant ocasionalment.
- Traieu el cérvol i la ceba de la marinada, col·loqueu-lo en una olla lenta i deixeu-vos coure 1 tassa de salsa de barbacoa sobre la part superior. Cobrir i cuinar a foc lent durant 10 a 12 hores.
- Serviu amb la salsa barbacoa restant.
Més receptes:
- Crockpot Receptes de Venjança
- Índex de receptes de vedella
- Índex de receptes de carn mòlta
- Receptes rostides de paquet
Receptes de cuina lenta | Casseroles | Índex principal de receptes
| Directrius nutricionals (per porció) | |
|---|---|
| Calories | 765 |
| Greix total | 20 g |
| Greix saturat | 7 g |
| Greix no saturat | 8 g |
| Colesterol | 228 mg |
| Sodi | 1.188 mg |
| Hidrats de carboni | 53 g |
| Fibra dietètica | 2 g |
| Proteïna | 86 g |