Celebració anual del festival de les nines
El Dia de les Nenes Japoneses, també conegut com el Festival de les Nines, se celebra el 3 de març per pregar per la salut i la felicitat de les noies joves a Japó. Hinamatsuri , el nom de la celebració a Japó, està marcat per famílies que mostren un conjunt de ninots d'hina a la casa i serveixen especialitats gastronòmiques especials que són cerimonialment belles i delicioses.
Hina Dolls
Tradicionalment, els pares o avis d'una nena acabada de néixer compren un conjunt de ninots d'hina per al bebè, tret que tinguin ninots especials que siguin heretats de generació en generació.
Normalment, a partir de finals de febrer fins al 3 de març, les nines hina vestides amb vestits antics japonesos es mostren en plataformes escalonades que estan cobertes amb una catifa vermella. Les nines vestides representen la cort imperial del període Heian (d. 794 a 1185) i compten amb l'emperador, l'emperadriu, els assistents i els músics vestits amb vestits tradicionals.
Les nines es mostren jeràrquicament amb l'emperador i l'emperadriu a la part superior, que es posen davant d'una pantalla daurada que representa el llançat. El nombre de nines i la seva mida varien de casa a casa, però de cinc a set plataformes són comuns.
És costum deixar les nines tan aviat com el festival ha acabat, hi ha una superstició que si les nines estan fora de casa, una família tindrà problemes per casar-se amb les seves filles. Després del festival, algunes persones alliberen ninots de paper en els rius pregant que això enviï la malaltia i la mala fortuna.
Menjar tradicional
Com en gairebé totes les vacances, l'alimentació i la beguda tenen un paper en el Dia de les Nenes, amb vi d'arròs i pastissos d'arròs, i flor de flors.
Hinamatsuri també es diu Momo no Sekku , que significa un festival de flor de préssec. En el estand es col · loquen flors de préssec, shirozake (vi blanc d 'arròs fermentat) i hishi - mochi ( coques d' arròs amb forma de diamant) amb les nines hina. Hishi-mochi són de color rosa que representen flors de préssec, blanc que representa neu i verd que representa un nou creixement.
Tradicionalment, les noies japoneses van convidar els seus amics a una festa a casa per celebrar aquest festival. Moltes persones preparen un sopar especial per a les noies en aquest dia, incloent plats salats com el chirashi , que és un arròs sushi de sucre amb aromes de sucre amb peix cru en la part superior; sopa d'alzina servida a la closca; i edamame laberintan , un arròs mixt generalment format per arròs integral i soja.
Altres plats populars per a servir a la celebració d'un dia de nena són les butxaques de tovalloles de sushi i arròs inari, amb salmó a la brasa i l'amanida de ram de col. També hi ha dolços a la carta, que inclouen un to femení de color rosa, com el chi chi dango , que són coixins rosats de mochi (farina d'arròs glutinosa i llet de coco), un favorit entre els nens i sakura-mochi , un arròs rosat i dolç pastís Algunes famílies inclouen una peça central comestible impressionant, com ara el pastís de sushi chirashi.
Història de l'esdeveniment
La presentació de les nines Hina va començar a principis de la dècada de 1600 com una manera d'evitar els esperits malignes. Es pensava que les nines actuarien com a encants de bona sort.
L'origen de Hinamatsuri probablement es remunta a una antiga pràctica xinesa en la qual el pecat del cos i la desgràcia es transfereixen a una nina, i després es treu per abandonar la nina sobre un riu i fer que surti.
Aquest costum, anomenat hina - okuri o nagashi - bina , en el qual la gent flota nines de paper als rius a la tarda del 3 de març, encara existeix en diverses zones.