Les pancakes són una de les receptes d'entrades més senzilles i barates de la terra. Mentre es pugui mesurar i remenar i utilitzar una espàtula, podeu fer creps suaus i delicioses per a quatre persones durant aproximadament un dòlar.
Per descomptat, quan afegiu nabius, plàtans o farina de blat de moro, el cost pujarà, però continua sent un dels menjars més econòmics.
Ara, per fer-les perfectes, has de mesurar acuradament .
I segueix els meus consells per a les pancakes perfectes . El meu marit fa les millors tortitas perquè no sap com cuinar! Perquè no està segur a la cuina, treballa a poc a poc i mesura amb molta cura i segueix exactament la recepta. Les seves creps són toves, lleugeres i tendres cada vegada.
Així que gaudeix d'aquestes receptes delicioses i fàcils per a les panqueques i també facilita l'esmorzar o el sopar a la billetera.
Pancakes perfectes
- Creps de mantega de mantega
Les creps de llet grogues són una de les fruites de la vida. Jo mateix m'agrada separar-los amb una mica de mantega, a continuació, posar-los amb sucre en pols perquè es fon en la panqueta per formar un gelat fi. Yum. - Pancakes toves
Aquestes creps són una mica més complicades perquè separeu l'ou i copieu els blancs fins que quedi mullat. Però són tan lleugers que gairebé floten del plat! - Creps de mango cremós
Aquest fabulós tractament de pancakes es pot utilitzar amb qualsevol recepta de paella, però m'estimo especialment amb Pancakes de blat de moro. Podeu utilitzar qualsevol fruita que vulgueu; Els mànecs i els préssecs són els meus favs.
- Pancakes de nabius
Els nabius i les pancakes es van fer els uns pels altres. Aquesta deliciosa recepta és perfecta amb un xarop de nabiu o xarop d'auró a la planxa. - Feu el batidor de gofres i pancakes per endavant
Receptes avançades són un dels millors temporitzadors. Aquesta recepta fa creps suaus i tendres, i pots fer-los quatre dies seguits amb molt poca feina!
- Pancakes de farina de blat de moro
Una mica de farina de blat de moro (blanc, blau o groc, la vostra elecció) afegeix un gran cruixent i sabor dolç a aquestes tortitas lleugeres i tendres. - Pancakes clàssiques
Una mica de crema lleugera afegida a la massa crea taques tan tendres que no ho creureu! M'encanta aquesta recepta. - Panses de forn
Aquesta gran panqueque servirà entre 4-6 persones i no hauràs de suportar una planxa! Aixeca i bufa al forn a la perfecció daurada i cruixent. - Pancakes noruecs
Aquesta recepta de l'herència és més semblant a una crepe que una panqueque. Arregla-la amb fruita, arrossega-la i rega amb xarop per a l'esmorzar o el sopar perfecte. - Pancakes BisQwik
Amb la vostra pròpia barreja de formatge casolà, podeu assecar un lot de delicioses pancakes en qüestió de minuts. Segons? Potser
Per cuinar les panqueques, podeu utilitzar una paella a la parabòlica, una planxa o una planxa elèctrica. Prefereixo una planxa elèctrica autònoma perquè pot controlar la calor amb més precisió. Escalfo la planxa a 350 graus F. Moltes receptes diuen que usen 375 graus F, però crec que això és massa calent per cuinar completament les creps a l'interior.
Podeu afegir gairebé qualsevol fruita o tapar-les a les panqueques mentre s'estan cuinant. Cuina al primer costat, després quan comencen a aixecar les creps, espolvoreu cadascuna amb una cullerada de dos de fruita fresca o congelada, granola, xips de xocolata, fruita seca picada, fruits secs o coco.
A continuació, gireu les creps quan les bombolles comencin a trencar-se i es cuinen al segon costat fins que estiguin lleugerament daurades.
Si tens pasta restant, fes unes pancakes i congela. Deixeu-los refredar, congelar-los amb paper encerat o paper pergamí separant els pastissos. Per descongelar i escalfar, omple cada crepita durant 20-30 segons fins que estigui calent, i després serviu-ho. Podeu fer microones fins a tres a la vegada, només cal multiplicar l'hora de microones per la quantitat de pancakes que esteu escalfant. Són gairebé tan bons com les creps acabades de fer!