Aquesta salsa de barbacoa a base de fruita combina aquesta barreja perfecta de dolç i escalfada per fer una salsa perfecta per a pràcticament qualsevol ús. En associar el sucre amb una bona melmelada de maduixa amb salsa hot habanero, s'obté un sabor profund que s'afegeix al gust dels aliments. Aquesta salsa de barbacoa és perfecta per al pollastre i la carn de porc.
El que necessitaràs
- 1/2 tassa de melmelada de maduixa
- 2 llimes (sucre i suc)
- 1/4 de tassa de salsa de soja fina
- 1/4 tassa de gingebre (finament picat)
- 1/4 tassa de menta (fresca, picada)
- 2 cullerades
- salsa hot habanero
Com fer-ho
- Combineu tots els ingredients i barregeu bé.
- Com que hi ha sucres, no tregui els aliments a la graella fins que estiguin gairebé a punt de sortir de la graella.
Nota:
Aquesta salsa dolça i picant funciona excel·lent tant com una salsa de marinada com una barbacoa.
| Directrius nutricionals (per porció) | |
|---|---|
| Calories | 6 |
| Greix total | 0 g |
| Greix saturat | 0 g |
| Greix no saturat | 0 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sodi | 188 mg |
| Hidrats de carboni | 1 g |
| Fibra dietètica | 0 g |
| Proteïna | 0 g |