Aquest excel·lent pastís de poma es cou en una cassola rectangular , rematat amb un gelat de formatge crema. Aquest postre ràpid és perfecte per divertir-se.
El que necessitaràs
- 2 ous
- 2 tasses de sucre
- 1/2 tassa d'oli vegetal
- 1 culleradeta d'extracte de vainilla
- 2 tasses
- farina per a tot ús
- 1/2 culleradeta de sal
- 1 culleradeta de bicarbonat de sodi
- 2 culleradetes
- canyella
- 1/4 cullerada de nou moscada
- 4 tasses de pomes (pelades i picades)
- 1 tassa de nous (picades)
- Per al gelat de formatge crema:
- 1 paquet / 3 unces de formatge crema suavitzat
- 3 cullerades de mantega (suavitzades)
- 1 sal de pessic
- 1/2 culleradeta de vainilla
- 1/2 tassa de sucre de confiteria
Com fer-ho
- Barregeu els ous fins que quedin lleugers i tous.
- A poc a poc afegiu sucre, oli i 1 culleradeta de vainilla.
- En un bol separat, tritureu la farina, 1/2 culleradeta de sal, bicarbonat, canyella i nou moscada. Revolt a la primera barreja.
- Remeneu les pomes i les nous.
- Col·loqueu una olla de forn de 13x9x2 polzades i coure a 350 F durant 45 minuts.
- Deixeu que la cacerola estigui fresca a la paella en un bastidor durant 10 a 15 minuts abans del gelat.
Crema de formatge crema
- Combineu tots els ingredients en un recipient de mescla.
- Batre fins que estigui suau.
- Difusió sobre el pastís refredat.
| Directrius nutricionals (per porció) | |
|---|---|
| Calories | 342 |
| Greix total | 17 g |
| Greix saturat | 4 g |
| Greix no saturat | 7 g |
| Colesterol | 37 mg |
| Sodi | 213 mg |
| Hidrats de carboni | 46 g |
| Fibra dietètica | 2 g |
| Proteïna | 3 g |