Donuts de patata triturada de Sandy

Les patates triturades fan que els donuts de Sandy siguin humits i densos. Enrotllar-los en sucre o canyella quan acabin.

Si t'agraden les donas especiades, no dubti a afegir unes 2 culleradetes de nou moscada i 3/4 culleradeta de canyella a la massa.

Receptes relacionades
Rosquillas plenes casolanes
S'Mores Donuts

El que necessitaràs

Com fer-ho

  1. En un recipient de mescla amb un mesclador elèctric, bata el sucre amb les patates picades fins que la massa sigui la consistència de la pasta. Afegiu els ous i el batre fins que estigui ben barrejat. Afegiu 1/2 tassa d'oli vegetal, llet, farina i pols per a forn. Es pot afegir més farina si cal fer una massa suau.
  2. Col·loqueu la massa sobre una superfície lleugerament enharinada i col·loqueu-la amb un gruix de 1/2 polzada. Retallada amb tallador de rosquilles enharinada.
  3. Escalfeu uns 2 a 3 polzades d'oli vegetal a 370 F amb un termòmetre de greix.
  1. Deixeu caure les rosquilles, 2 o 3 a la vegada, en el greix calent. Fregir, girar una vegada, durant 3 minuts, o fins que estigui daurat. Aixequeu els bolets amb un pinxo o pinces i escorreu-vos les tovalloles de paper.

Compartit per Sandy H.

Potser també t'agrada