Barking Crackers és un dolç senzill fet amb galetes de sosa i xocolata que és similar a una recepta tradicional de toffee o escorça.
Assegureu-vos de comprovar la part inferior de la recepta per obtenir instruccions completes sobre una versió de Pasqua d'aquesta recepta.
El que necessitaràs
- 40 galetes de sosa *
- 1 tassa de mantega
- 1 tassa de sucre morat (
- empaquetat )
- 2 tasses de xocolata semi-dolça (o fitxescotch chips)
- Opcional: 1 tassa de fruits secs picats i torrats
Com fer-ho
- Preescalfeu el forn a 350 graus F.
- Enrotlleu un rodet de gelatina (15 x 10 polzades amb costats) amb paper d'alumini i greix lleugerament. Pan integral amb galetes.
- Bullir la mantega i el sucre marró durant 3 minuts. Remenant constantment. Aboqui la barreja sobre galetes.
- Coure durant 5 minuts i treure del forn.
- Espolvoreu fitxes a la paella. Deixeu que els xips s'abstinguin perquè es puguin estendre de manera uniforme. Espolvoreu les nous per sobre.
- Refrigerar durant 1 hora i després separar-les en trossos de mossos. Emmagatzemi'ls a la nevera.
Per Pasqua
Simplement substitueu 6 peces de galetes de Matzo per als galetes de sosa.
| Directrius nutricionals (per porció) | |
|---|---|
| Calories | 992 |
| Greix total | 97 g |
| Greix saturat | 41 g |
| Greix no saturat | 42 g |
| Colesterol | 123 mg |
| Sodi | 2,546 mg |
| Hidrats de carboni | 24 g |
| Fibra dietètica | 2 g |
| Proteïna | 6 g |