01 de 06
Què és un te de la tarda?
Tè de tarda. GettyImages Te de la tarda és inequívocament un personatge veritablement britànic conegut a tot el món, amb orígens al segle XIX d'Anglaterra.
La Història de la Tarda Te Anna, la 7a Duquessa de Bedford. El sopar es va servir a les 9 de la nit que va deixar a la duquessa amb fam i per evitar això, demanaria te, pa i pastissos a la seva habitació. L'hàbit capturat i el te de la tarda va néixer.
Un te tradicional comença amb entrepans de dit, seguits d'escombres amb mantega, melmelada o crema, després pastissos i, per descomptat, te.
02 de 06
Tarda Receptes de te: sandvitxos senzills
Entrepans de te de la tarda. GettyImages El te de la tarda comença amb entrepans que solen fer-se amb pa acabat de tallar i sovint amb les escorces eliminades. Normalment hi haurà sandvitxos de pa blanc i marró.
Qualsevol nombre de farciments tradicionals per als entrepans de te de la tarda poden incloure:
- Pa confit amb cogombre a rodanxes fines.
- Llesques fines de pernil cuit i una mica de mostassa
- Mayonesa d'ou
- Pollastre coronat
- Carn de vaca
- Formatge i Pickle
- Tonyina
- Salmó en conserva amb o sense cogombre
03 de 06
Tarda Receptes del te: Scones, Jam and Cream
Scones de fruites per al te de la tarda. Parc Malcolm - Getty Images Súper llum, fòssils càlids seguim dels entrepans. Els bacons poden ser simples, fruites o formatges. La planxa o la fruita exigeixen la mantega, la melmelada o la crema, i per al formatge, serveixen sols amb mantega.
04 de 06
Receptes de te de la tarda: pastissos i pastissos delicats
Tradicional esponja britànica de Victoria. Elaine Lemm El darrer curs d'un te tradicional de la tarda és el pastís, ja sigui rodanxes d'un pastís gran, pastissets o petits bollos gelats (també coneguts com Fancies) i depenent de la fredor o decadència que tingueu, una llesca o dos d'un pastís.
Intenta incloure alguns (un o dos són suficients) dels següents:
- Pastís de xocolata
- Pastís de fruita enriquit
- Pastís de Battenberg
- Pastís de cafè mòlt
- Pastissos de tassa de xocolata
Els tarts poden incloure:
05 de 06
Receptes de te de la tarda: unes quantes receptes extra no tradicionals
Pastissos de roca. Foto Elaine Lemm Hi ha receptes tradicionals per a un te de la tarda i hi ha, com sempre, aquelles peculiaritats de la tradició local, els costums familiars o el gust personal que impliquen receptes fora de la norma. Alguns, sovint a Escòcia, també inclouran un plat saborós, res pesat només un plat d'aperitiu per equilibrar tota la dolçor.
Receptes a tenir en compte:
- Muffins anglesos
- Cremes toves i calentes
- Rotllets de salchicha picant
- Welsh Rarebit
- Eccles Cakes
- Recepta FlapJack
- Pastissos de roca
06 de 06
Tarda Receptes de te: el te
Una tassa de te. Getty Images Gran Bretanya i Irlanda prenen més te que en qualsevol altre lloc del món i no és estrany que es tracti d'un te a la tarda. El te a Gran Bretanya i Irlanda és gairebé una forma d'art. Per descomptat, hi ha el mètode de llençar-te-bag-in-the-cup, però per a aquells que realment aprecien un te de la tarda, aconseguir que la part de beure del dret del te sigui primordial per al seu èxit.
- Te a Gran Bretanya
- Pas a pas per fer una tassa de te
- Bosses o soltes?