01 de 06
Com fer una bonica tassa de te
Una tassa de te. Getty Tant Gran Bretanya com Irlanda són nacions de bevedors de te; bevem més que ningú (la beguda irlandesa encara més que els britànics). Entre tots els bevedors de te, tothom té una opinió sobre com fer una tassa de te adequada. El que és una copa adequada sempre serà subjectiva, és el que li agrada una persona i que no sempre és el mateix per a tothom. M'agraden els meus, forts, foscos i sense sucre, altres com dolents i sugandres. Tanmateix, hi ha certes qualitats a part de la força que és primordial per fer un dret de cuppa.
Pàgina següent: El te correcte a utilitzar
02 de 06
El te correcte a utilitzar
Planta de te de Camelia Sinensis. Getty El te prové de la planta Camellia Sinensis i depenent del procés de selecció de post, es pot convertir en te blanc, verd o negre. La primera part de fer una bona tassa farà servir el te de les fulles (tot i que en termes correctes, les bosses de te milloren molt el que abans eren).
El te negre és, amb diferència, el te més utilitzat per al consum general d'alcohol, i aquest és el te que estem parlant aquí. A causa dels beneficis per a la salut del te verd, és cada vegada més popular.
Pàgina següent: L'aigua bullint és un must per a un bon te
03 de 06
Feu bull l'aigua
Caldera d'ebullició per a te. Getty Només hi ha una manera que l'aigua faci una bona tassa de te, i això és si està bullint; No tétrica, no calenta a la tetera, mai des de l'aixeta. No, l'aigua ha de bullir a mesura que aboca el te a l'olla o fins i tot la bossa en una tassa.
Comenceu omplint el bullidor d'aigua amb aigua dolça (un cop bullit, el sabor no serà igual que l'aigua dolça) i es tornarà bullint.
Siempre escalfeu la tetera amb una mica d'aigua bullida, remeneu-la al voltant de l'olla i descarteu-la.Pàgina següent: quant té
04 de 06
Una culleradeta per persona i una per a l'olla
Fulles de te negre. Foto © istock Col·loqueu una culleradeta de te de fulla fresca per persona més una per a l'olla a la tetera.
Aixequeu la tetera amb l'aigua bullint (no deixeu que l'aigua s'escalfi o no n'hi hagi prou calenta per preparar el te).
Deixeu d'infusir durant 3 o 4 minuts, ja no o desarà un sabor "estofat".Pàgina següent: Aboqui el te
05 de 06
Aboqui el te
Una tassa de te. Getty Aboqui el te a través d'un filtre de te directament a les tasses de te netes, les tasses de la Xina són un dels millors per utilitzar, encara que per què mai s'ha provat; el te simplement sap millor.
La llet en primer o el te en primer lloc?
Continua el debat sobre si es posa la llet a la tassa abans d'abocar o després. Originalment, la llet sempre s'abocava a la copa abans del te per evitar que el te calent fessin les tasses de porcellana d'os.
Els experts del te coincideixen amb aquesta tradició però també afirmen; per abocar la llet al te calent, altera el sabor del te.Pàgina següent: què és la tetera correcta?
06 de 06
La Tetera Dreta
Foto © istock La tetera adequada per a la cuppa perfecta és una qüestió si la preferència personal és el metall (totes les teteres primerenques eren de plata sòlida, vaixells adornats) o de la Xina.
Una tetera de metall mantindrà el te més calent durant més temps, però alguns consideren que la Xina manté un sabor més fi i sense taca del metall.