Aquesta amanida versàtil es pot elaborar amb macarrons o patates refrigerats cuinats. Això fa una gran amanida que servirà fins a 12 persones.
Una combinació de crema agra, amanida i maionesa s'adapta a l'amanida d'amanides i l'amanida inclou ceba, api, salmorra i pebre. Afegiu el pebrot picat, l'ou, el cogombre o altres ingredients a aquesta amanida.
El que necessitaràs
- Vestit:
- 1/2 tassa de crema agra
- 1/2 tassa de vestir d'amanida de llúdol Miracle
- 1 tassa de maionesa
- 2 cullerades de mostassa preparada
- 3 cullerades de sucre
- 1 culleradeta de sal
- 1/2 culleradeta de pebre
- Amanida:
- 8 tasses de macarrons amb codets cuits (o 8 tasses de patates fregides)
- 1/4 tassa de ceba fina picada
- 2/3 tassa d'api picat finament
- 1/2 tassa de pebrots picats
- 2 cullerades de pebrot en cubs
Com fer-ho
- En un recipient mitjà, combineu la crema agra, el condiment d'amanida, la maionesa, la mostassa, el sucre, la sal i el pebre negre recentment mòlt.
- En un recipient de porció gran, combineu el fred macarrons o les patates amb la ceba picada, l'api picat, els encurtits dolços i el pebre. Afegiu altres vegetals picats, si ho desitja.
- Afegiu la barreja de condiment a la barreja de patata o pasta i remeneu suaument fins que tots els ingredients estiguin ben recoberts.
- Tapa i refrigera fins que el temps de servei.
Consells d'experts
Recordeu la norma de 2 hores per a menjar calent i fred. No deixis que els aliments quedin a la "zona de perill" on poden créixer els bacteris alimentaris (entre 40 F i 140 F) durant més de 2 hores. Si la temperatura és superior a 90 F, no més d'1 hora. Mantingueu amanides i altres aliments freds en un refrigerador o refredador a 40 F o per sota de l'hora de servir i col·loqueu les restes en un termini de 2 hores.
Potser també t'agrada
Amanida festiva de patates morades amb cilantro
Amanida de patata vermella amb crema agra i anet
Amanida de patata al forn carregada
Amanida de macarrons amb formatge i pernil
Directrius nutricionals (per porció) | |
---|---|
Calories | 405 |
Greix total | 31 g |
Greix saturat | 8 g |
Greix no saturat | 10 g |
Colesterol | 617 mg |
Sodi | 520 mg |
Hidrats de carboni | 8 g |
Fibra dietètica | 1 g |
Proteïna | 21 g |