La saborosa olla lenta de Ness, els pebrots farcits estan elaborats amb una barreja de farciment clàssic de carn mòlta i arròs. Un pot de salsa espaguetis preparada o salsa marinara fa que aquest plat sigui especialment fàcil.
Prepareu el plat i poseu-ho tot a la cuina lenta abans de sortir al treball i el sopar llest quan arribeu a casa. Afegiu una amanida i puré de patates per a un fabulós menjar diari.
Els lectors i persones que han utilitzat aquesta recepta tenien diversos suggeriments per als canvis, incloent-hi diferents tipus i sabors d'arròs, altres salses i algunes excel·lents idees de condiment. Consulteu els consells i les variacions a sota de les instruccions de la recepta per a algunes possibles substitucions i idees del sabor.
Atès que la carn mòlta no es broncea abans de temps, usaria almenys un 90% de carn magra en aquesta recepta. El gall dindi mòlta també farà un bon i ompliment.
El que necessitaràs
- 4 pebrots vermells mitjans (o utilitzeu colors multicolors)
- 1 llita de carn mòlta (inclinada)
- 1/4 tassa de ceba (picada finament)
- 1/2 tassa d'arròs (cuit)
- 1 culleradeta
- sal sazonada o a
- Crema de condiments criolls
- 1/2 culleradeta de pebre negre
- 1 pot gran / 32 unces d'espaguetis amb salsa o marinara
Com fer-ho
- En un recipient, combineu la carn mòlta, la ceba picada fina, l'arròs cuit i els condiments fins que estigui ben barrejat.
- Talla els cims dels pebrots i elimina les llavors i les fibres.
- Recull els pebrots amb parts iguals de la barreja de carn de res i de blat de moro.
- Col·loqueu els pebrots farcits en un crockpot, tapeu-ho amb la salsa d'espaguetis .
- Tapa i cuini a BAIX durant 6 a 7 hores o ALTA durant 3 a 4 hores. O fins que la carn mòlta estigui ben cuita i els pebrots estiguin tendres.
- Per comprovar si no, introduïu un termòmetre d'alimentació instantània al centre de l'ompliment. Hauríeu de llegir com a mínim 160 ° F (71 ° C) o 165 ° F (74 ° C) per al pavó de terra.
Consells i variacions
- Substitució 1 tassa d'arròs sense sucre blanc o marró per a l'arròs cuit.
- En lloc de la carn mòlta, utilitzeu el gall d'indi mòlt en el farcit.
- Substituïu un paquet (8,8 unces) de l'arròs preparat de l'Uncle Ben per a l'arròs cuit.
- Substitució 1 llauna (14,5 onces) de tomàquets picats i 1 llauna (10 3/4 unces) de sopa de tomàquet condensada per a la salsa d'espaguetis. Combineu els dos en un bol i aboqui els pebrots.
- Piqueu les tapes dels pebrots finament i afegiu-les al farciment oa la salsa.
- En lloc d'un arròs blanc simple, afegiu l'arròs mexicà o espanyol cuinat a la barreja de la carn de boví. Utilitzeu l'arròs preparat d'Uncle Ben o la marca Rice-a-Roni.
- Per als sabors Tex-Mex o mexicans, substitueu 2 llaunes (14,5 onces cadascuna) d'estil chile o tomàquets d'estil mexicà per a la salsa d'espaguetis.
Potser també t'agrada
- Crockpot Pebrots Rellits amb Arròs, Fesols Negres i Salsa
- Pebrots farcits al forn amb carn mòlta i blat de moro
- Pebrots farcits amb arròs i formatge
- Pimienta sense pebre
| Directrius nutricionals (per porció) | |
|---|---|
| Calories | 644 |
| Greix total | 17 g |
| Greix saturat | 6 g |
| Greix no saturat | 6 g |
| Colesterol | 105 mg |
| Sodi | 1,675 mg |
| Hidrats de carboni | 78 g |
| Fibra dietètica | 7 g |
| Proteïna | 41 g |