Pimienta sense pebre

Aquesta és una manera senzilla de gaudir dels sabors de pebre farcits, i perquè el treball de preparació és tan senzill, la recepta pren aproximadament la meitat del temps. La cassola està elaborada amb carn mòlta, arròs, tomàquets i formatge, juntament amb pebrots i condiments. La cassola està elaborada amb tots els ingredients familiars que es podrien esperar dels pebrots clàssics farcits .

Es van utilitzar 2 pebrots grans per al plat representat, un verd i un vermell, però es podia utilitzar més.

El que necessitaràs

• 1 1/2 lli. De carn mòlta
• 1 tassa de ceba picada
• 1/2 tassa d'api picat
• 2 pebrots grans, tallats en quadrats d'1 polzada
• 1 1/2 culleradeta de sal
• 1 culleradeta de flocs d'api, opcional
• 1/2 culleradeta de pebre negre acabat de fer
• 1/2 culleradeta d'orenga de fulla seca
• 1/2 culleradeta d'alfàbrega de fulla seca
• 1/2 culleradeta d'all en pols
• 1 pot (14,5 onces) de tomàquets en cubs
• 1 pot (15 unces) de salsa de tomàquet, dividit
• 1 1/2 culleradeta de salsa Worcestershire
• 1/2 tassa d'arròs cuit
• 8 unces de formatge Cheddar triturado o barreja de Cheddar Jack

Com fer-ho

1. Escalfeu el forn a 350 F.
2. Gravi lleugerament un plat de forn de 3 quarts.
3. En una paella gran a foc mitjà, marró la carn mòlta amb la ceba i l'api durant 5 minuts. Afegiu el pebrot, la sal, el pebre negre recentment mòlt, els escates d'api, si s'utilitza, l'orenga, l'alfàbrega i l'all en pols. Continueu saltant fins que les verdures estiguin tendres i la carn ja no és rosada.
4. Afegiu els tomàquets a la carn, juntament amb la meitat de la salsa de tomàquet i la salsa Worcestershire. Remenar per barrejar. Cuini a foc lent durant 5 minuts. Revuelva l'arròs i la meitat del formatge.

1. Cullera la barreja de carn en el plat preparat. Col·loqueu la resta de la salsa de tomàquet uniformement sobre la part superior, escampeu-ho amb el formatge restant.
2. Coure durant 25 a 30 minuts, fins que estigui calent i bombolles.

Suggeriment de servei: amanida i galetes tallades

Directrius nutricionals (per porció)
Calories	633
Greix total	26 g
Greix saturat	12 g
Greix no saturat	9 g
Colesterol	138 mg
Sodi	963 mg
Hidrats de carboni	51 g
Fibra dietètica	4 g
Proteïna	46 g

(La informació nutricional sobre les nostres receptes es calcula mitjançant una base de dades d'ingredients i s'ha de considerar una estimació. Els resultats individuals poden variar).