En aquesta recepta, la carn mòlta picada es forma en hamburgueses amb un farciment de formatge de pebrot.
El que necessitaràs
- 1 1/4 a 1 1/2 lliures de carn mòlta
- 1 cullerada de pols de xili
- 1/2 culleradeta de comí mòlta
- 1/2 culleradeta de ceba en pols
- 1/4 culleradeta d'all en pols
- 1/4 culleradeta de sal
- 4 rodanxes de formatge Monterey Jack (amb pebrots de xile calent)
Com fer-ho
- Combineu carn mòlta amb condiments; es forma en 8 patates, cadascuna d'espessor de 1/4 de polzada.
- Col·loqueu llesques de formatge (tallat per a que es puguin aprimar les vores de les hamburgueses) al centre de 4 de les patates; cobreixi el formatge amb les mongetes restants i premeu les vores junts.
- Broil o graella a carbó mitjà-calent, girant una vegada fins que acabi.
Més receptes hamburgueses
| Directrius nutricionals (per porció) | |
|---|---|
| Calories | 518 |
| Greix total | 31 g |
| Greix saturat | 15 g |
| Greix no saturat | 11 g |
| Colesterol | 177 mg |
| Sodi | 449 mg |
| Hidrats de carboni | 2 g |
| Fibra dietètica | 1 g |
| Proteïna | 55 g |