Aquesta cocció d'espinacs i arròs integral es condimenta amb una mica de julivert i formatge Cheddar. És tan saborós que fins i tot els nens els gaudirem, i els pares els agradarà que estigui ple d'una lliçó plena d'espinacs saludables.
El que necessitaràs
- 3/4 tassa d'arròs integral cru
- 1/2 tassa de formatge Cheddar triturat
- 2 ous batuts
- 2 cullerades de julivert fresc picat o 2 culleradetes de flocs de julivert secs
- 1/2 culleradeta de sal
- 1/4 culleradeta de pebre
- 1 lliura d'espinacs frescos ben rentats
- 2 cullerades de panses de pa netes fines o germen de blat simple
- 1 cullerada de mantega, fosa
Com fer-ho
- Cuini l'arròs integral, seguint les instruccions del paquet. Combineu l'arròs cuit i el formatge Cheddar rallado.
- En un bol separat, combineu els ous, el julivert, la sal i el pebre. Afegiu les dues mescles junts i afegiu l'espinac cru.
- Aboqui una cassola de 2 1/2 quart mesclada.
- Agregueu les molles de pa o el germen de blat i la 1 cullerada de mantega fosa. Espolvorear sobre la cassola d'espinacs.
- Coure a 350 ° F durant 30 a 35 minuts.
| Directrius nutricionals (per porció) | |
|---|---|
| Calories | 317 |
| Greix total | 17 g |
| Greix saturat | 9 g |
| Greix no saturat | 5 g |
| Colesterol | 142 mg |
| Sodi | 352 mg |
| Hidrats de carboni | 27 g |
| Fibra dietètica | 4 g |
| Proteïna | 16 g |