Què hi ha a la temporada a Nova Jersey?
Els tomàquets de Jersey i el blat de moro dolços són molt bons. Vegeu què més creix a Nova Jersey a continuació. La disponibilitat exacta de cultius i els temps de collita varien any rere any, però aquest resum us ajudarà a saber quan buscar al mercat dels agricultors i les botigues properes.
També podeu buscar productes per temporades generals / nacionals ( primavera , estiu , tardor , hivern ).
Pomes, de juliol a octubre (emmagatzematge fred fins a la primavera)
Rrugula, de maig a setembre
Espàrrecs, maig i juny
Basilio, de juliol a setembre
Remolatxes, de juny a desembre
Negres, de finals de juliol a mitjan agost
Nabius, juliol i agost
Brocoli, de juny a novembre
Bròquil Raab, d'agost a novembre
Cols de Brussel, de setembre a novembre
Col, de juny a octubre
Cantaloupes, agost i setembre
Pastanagues, de juny a setembre (collita local disponible des d'emmagatzematge fins a març)
Coliflor, d'agost a novembre
Celeriac / Raïm d'api, de setembre a novembre
Api, d'agost a octubre
Chard, de maig a novembre
Cireres, juliol
Chicories, setembre i octubre
Blat de moro de juny a agost
Cranberries, d'octubre a desembre
Cogombres, de juliol a octubre
Groselles , agost
Albergínies, de juliol a octubre
Escarole, setembre i octubre
Fava, maig i juny
Fennel, octubre i novembre
Fiddleheads, abril i maig
All, de juliol a octubre (emmagatzemat durant tot l'any)
Alls Scapes / Green All, maig i juny
Raïms, setembre i octubre
Fesols verds, de juliol a setembre
Cebes verdes / Escalades, de maig a setembre
Kale, de juny a novembre
Herbes, d'abril a setembre
Kohlrabi , juny i juliol, setembre i octubre
Porros, d'agost a desembre
Enciam, de maig a octubre
Melons, de juliol a octubre
Menta, primavera i estiu
Morels , primavera
Bolets (conreades), tot l'any
Bolets (salvatge), primavera a la tardor
Nectarines, agost i setembre
Ortigues, primavera
Patates noves , maig
Okra, agost i setembre
Cebes, de juliol a octubre (emmagatzemades a l'hivern)
Oregano, de juny a octubre
Julivert, de maig a novembre
Parsnips, d'abril i de maig i de nou d'octubre a desembre
Préssecs, de juliol a setembre
Peres, d'agost a desembre
Pea Verdes, d'abril a juny
Pèsols i pèsols , juny i juliol
Pebrots (dolços), de juliol a octubre
Prunes i Pluots, agost i setembre
Patates, de juliol a desembre (disponibles des d'emmagatzematge durant tot l'any)
Carbasses, de setembre a novembre
Radicchio, setembre i octubre
Raves, de maig a setembre
Gerds, juliol de setembre
Ruibarbo, de maig a juliol
Rutabagas, d'agost a novembre
Escalades / Cebes verdes, de maig a setembre
Falgueres , de setembre a novembre
Pebrots / pèsols de neu / pèsol, de juny a setembre
Espinacs, de maig a setembre
Squash (estiu), de juliol a setembre
Squash (hivern), d'agost a desembre
Tijola picant, primavera
Maduixes, juny
Farigola, de maig a setembre
Tomàquets, de juliol a setembre
Nous, d'agost a novembre (collita local disponible des d'emmagatzematge durant l'hivern)
Síndries, d'agost a octubre
Squash d'hivern, d'agost a desembre
Calabacín, de juliol a setembre
Flors de carbassó, juny i juliol