La trufa de llimona actualitzada és una recepta fàcil i senzilla que té el millor sabor i textura. Un suau crema de formatge i una base de xocolata blanca es remou amb cua suau i cremós de llimona. La crema batuda i la closca de llimona acaben el pastís a la perfecció.
Assegureu-vos de comprar la millor qualitat de romaní de llimona que podeu trobar per aquesta recepta. Com que aquest plat només utilitza cinc ingredients, cal utilitzar els millors aliments que podeu comprar.
Aquesta és la postres perfecta per al sopar de Pasqua o per a la celebració del Dia de la Mare . És bonic i tan deliciós amb la combinació de taronja amb llimona i dolça xocolata blanca. No obstant això, cal avisar: la gent va a voler uns segons! Si esteu complint més de sis persones, feu un altre pastís o dos per estar al costat segur.
El que necessitaràs
- 1 escorça de pastís de 9 polzades, cuita i refredada
- 2 tasses comprats de quallada de llimona
- 1-1 / 3 tasses de xips de xocolata blanca
- 1 formatge crema de paquet (8 onzas), suavitzat
- 1 tassa de crema batuda gruixuda
- 2 cullerades de sucre en pols
- Llesques fines de ralladura de llimona, si ho desitja
Com fer-ho
Prepareu pastissos d'aigua calenta , cecs o fregueu-ho en un recipient estàndard de pastís de 9 "o en una paella de 10" amb fons extraïble i refrediu-lo completament. (També podeu utilitzar una escorça casolana de Graham Cracker, cuita i refredada. No utilitzeu l'escorça comprada perquè són massa petites, tret que pugueu trobar el tipus que diu que és més gran que l'escorça estàndard del pastís. pastisseria pastissera, cuinar-ho d'acord amb les indicacions del paquet).
Per omplir, en un petit recipient a força de microones, combineu 1/2 tassa de mousse de llimona amb xips de xocolata blanca. Microones en un 30% de potència durant 2 minuts, remoure i remoure. Continueu la microempresa durant intervals de 30 segons, remenant després de cada interval fins que les fitxes quedin completament foses i la barreja sigui suau. No se sobrecaliente o les fitxes s'enforteixen i hauran de començar de nou.
Després, en un recipient mitjà, bata el formatge crema fins que estigui suau i suau. Pateixi gradualment la barreja de xip de xocolata calenta fins que el farciment sigui suau i suau. Separeu aquesta barreja a la part inferior de l'escorça de la paella refrigerada.
A continuació, cullem amb cura i espareu la resta del romaní de llimona sobre el farcit de formatge de crema. Cobreixi el pastís i refredar durant almenys 4 hores fins que estigui fixat.
Quan estigui llest per menjar, pateixi la crema de nata gruixuda amb el sucre en pols en un recipient mitjà fins que es formin pics suaus. Col·loqueu la crema sobre el quall de llimona i adorneu-la amb les rodanxes de ralladura de llimona. Tallar el pastís en rodanxes per servir.
| Directrius nutricionals (per porció) | |
|---|---|
| Calories | 406 |
| Greix total | 24 g |
| Greix saturat | 14 g |
| Greix no saturat | 7 g |
| Colesterol | 56 mg |
| Sodi | 235 mg |
| Hidrats de carboni | 37 g |
| Fibra dietètica | 2 g |
| Proteïna | 13 g |