Easy Cheesy Chicken Quesadillas són molt fàcils i molt satisfactoris. Podeu utilitzar altres carns deli i formatges diferents per fer el vostre propi berenar. Aquesta és una gran recepta perquè els nens mengin després de l'escola (poden fer-ho ells mateixos!) O per a un dinar ràpid en un dia atrafegat.
Podeu substituir les truites de blat de moro per a les truites de farina si ho desitgeu. Només recordeu que les truites de blat de moro són més petites, de manera que les quesadillas fetes amb ells no tindran tanta quantitat d'aliment. Utilitzeu el vostre criteri en omplir les truites. Recordeu que un excés d'ompliment es desbordarà de les truites o el formatge es pot desbordar i cremar quan es torren a la graella o a la graella.
Podeu variar aquesta recepta tant com vulgueu. Utilitzeu restes de carn a la brasa o carn de porc en lloc del pollastre. Utilitzeu salmó o tonyina o alguns filets de peix a la brasa. I utilitza els teus formatges favorits o una combinació d'ells. Utilitzeu el formatge Pepper Jack per afegir una mica de calor, o utilitzeu fontina o provolone o suïssa per canviar la recepta. Una de les millors coses sobre receptes com aquesta és que són tan tolerants als canvis.
Serviu aquestes quesadillas amb una amanida de fruites i algunes espurnes o cervesa freda.
El que necessitaràs
- 6 truites de farina
- Paquet de 2 (9 onzas) de pollastre cuit cuit
- 1 tassa de formatge rebertada de Colby
- 1-1 / 2 tasses de formatge mozzarella triturat
- 3 cullerades de mantega, suavitzades
- 1 tassa de salsa
Com fer-ho
Col·loca tres de les truites en una superfície de treball. Pujar les truites amb la meitat dels formatges, després el pollastre, i després els formatges restants. Arriba el farcit amb les restes de tortillas. Extreu els exteriors de les quesadilles amb la mantega.
Escalfeu una paella plana, una paella gran o una planxa a foc mitjà. Afegiu les quesadillas, una a la vegada, i coure, prement amb una espàtula, fins que els fons es douren, uns 2-4 minuts.
Gira quesadillas i cuita el segon costat 2-3 minuts o fins que les tortillas estiguin daurades i cruixents i es formen els formatges.
Treure la quesadilla amb una espàtula a la superfície de treball i tallar-la en quarts. Repetiu amb les quesadillas restants. Serviu immediatament amb salsa per submergir-se.
| Directrius nutricionals (per porció) | |
|---|---|
| Calories | 910 |
| Greix total | 51 g |
| Greix saturat | 23 g |
| Greix no saturat | 16 g |
| Colesterol | 184 mg |
| Sodi | 1,251 mg |
| Hidrats de carboni | 53 g |
| Fibra dietètica | 4 g |
| Proteïna | 58 g |