L'Espaloma és el que sembla: l'entrada d'Espolon a la Paloma . En aquest còctel, el suc de toronja i el refresc de llimona s'utilitzen per substituir el refresc d'aranja de la seva predecessora i s'afegeixen una mica de calç, amarg i triple sec per fer que el perfil sigui una mica més complex. Personalment, prefereixo el repòs d'Espolon sobre el seu blanc, encara que qualsevol tequila farà que sigui una bona copa.
Fes un cop d'ull a aquest curt vídeo d'Espaloma ...
Visiteu el lloc web d'Espolon Tequila per obtenir més informació sobre la marca ...
El que necessitaràs
- 2 unces Espolon Blanco o Tequila Reposado
- 1 unça de suc de llima
- 1/2 oz de suc de toronja
- 1/2 unça de licor taronja de tres graus
- 2 unces de llimona-soda calç
- 3 guionetes Angostura Bitters
Com fer-ho
- Combineu tots els ingredients (excepte el refresc) en una coctelera plena de gel.
- Agiteu i coleu-vos en un vidre de highball amb gel fresc.
- Tapa amb refresc i guarnició amb toronja o calç.
Recepta Cortesia: Epsolon Tequila