Mirant a The Sweaty Hipster, es pot dir que aquesta és una Margarita millorada . L'ingredient definitiu d'aquest Steven Calabro, cap Mixologist de Red O de Los Angeles, la creació és el xarop serrano i menta infusió simple.
Aquest ingredient únic fa que la beguda sigui una captivadora llengua tantalizadora i que pugui ser usada en altres llocs de les exploracions de còctels. Afegeix una bona profunditat al clàssic Margarita i es pot integrar fàcilment en un menú de begudes de Margarita.
El que necessitaràs
- 2 unces
- Hornitos Reposado Tequila
- 1 onza
- Licor de taronja O3
- 1 onza
- suc de llima fresc
- Tauler de
- truites de pomelo
- 1 onza serrano / infusió de menta
- xarop simple
- Adorn: sal de xile per a la vora i rodanxes de pebrot Serrano
Com fer-ho
- Remeneu un vidre highball amb sal de xile.
- Aboqui els ingredients líquids en una coctelera plena de gel.
- Agiteu bé .
- Colar-se al got preparat.
- Adornar amb llesques per a pebre serrano.
* Serrano / Mint Syrup simple:
- 1 tassa de sucre
- 1 tassa d'aigua
- 2 pebrots serrils, tallats a rodanxes
- 1/4 tassa de menta fresca, trencada
- Porteu l'aigua a bullir, afegiu sucre i remou constantment fins que quedi completament dissolt.
- Deixeu que el xarop es refredi.
- Col·loqueu el xarop, els pebrots i la menta en una liquadora .
- Barrejar fins que estigui ben barrejat.
- Coleu el xarop a través d'un tamís o filtre de malla fina per treure el pebre i la menta. Repetiu-ho fins que s'eliminin tots.
- Descarta la menta i els pebrots. Embotellar el xarop, etiquetar i datar l'ampolla, i emmagatzemar-lo a la nevera.
Més receptes simples de xarop i consells ...
Recepta Cortesia: Hornitos Tequila
| Directrius nutricionals (per porció) | |
|---|---|
| Calories | 125 |
| Greix total | 0 g |
| Greix saturat | 0 g |
| Greix no saturat | 0 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sodi | 35 mg |
| Hidrats de carboni | 32 g |
| Fibra dietètica | 3 g |
| Proteïna | 1 g |