Les galetes amb galetes de xocolata negra són una recepta senzilla i bonica que és perfecta per Halloween o per a qualsevol grup de nens. Utilitzeu les vostres galetes favorites com a centre i creieu-les amb els ingredients i els dissenys de les cares del gat. Aquest és un gran lloc per ajudar els nens a fer-ho.
El que necessitaràs
- Recobriment de dolços de xocolata de 16 oz
- 24 galetes sandvitx de xocolata (com Oreos)
- 48 grans rosades planes (o globus oculars de caramel)
- 48 xips de xocolata
- 24 llavors de gira-sol cobertes de xocolata
- 1/4 tassa de xips de xocolata blanca
Com fer-ho
1. Col·loqueu una làmina de forn amb paper encerat o paper pergamí, i poseu-ho ara per ara.
2. Col·loqueu el recobriment de caramel de xocolata en un recipient de microones segur. Microones en increments de 30 segons, remenant després de 30 segons per evitar el sobreescalfament, fins que el recobriment es fon i suau.
3. Utilitzeu forquilles o eines per immersió, submergir una galeta en el recobriment de xocolata fins que estigui recobert completament. Traieu-lo del revestiment i deixeu que l'excés de degoteig torni al recipient i, a continuació, col·loqueu-lo a una safata de cocció folrada amb paper pergamí o encerat.
4. Mentre que la xocolata encara està mullada, premeu dues rovells blancs (o ulls oculars) a la part superior de la galeta. Premeu dues fitxes de xocolata a la part superior per representar les orelles, i afegiu una llavor de gira-sol coberta de xocolata sota els ulls per ser el nas.
5. Repetiu aquest procés fins que totes les cookies estiguin submergides i decorades. Si utilitzeu les rovellures blanques per als ulls, submeteu un escuradents en la resta de xocolata fosa i dibuixeu una línia vertical al centre de cada escampat per formar un ull de gat.
6. Derretir les xips de xocolata blanca al microones i transferir la xocolata fos a un con de paper o una bossa de plàstic amb la cantonada tallada. Dibuixeu algunes línies blanques que surten del centre de la galeta per representar els bigotis del gat.
7. Frigorifiqueu la safata per permetre que el conjunt de xocolata compleixi, durant uns 15-20 minuts. Emmagatzemi aquestes galetes de gat negre en un recipient hermètic a temperatura ambient durant dues setmanes.
Feu clic aquí per veure totes les receptes de caramel de Halloween!