Tasses de mantega de cacauet de xocolata

Les tasses de mantega de cacauet de xocolata són un dolç clàssic, i per una bona raó! La mantega de cacauet salada i negra i la xocolata suau i suau són la combinació perfecta. Aprèn a fer tasses de mantega de cacau a casa i gaudeix d'aquest estimat tracte en qualsevol moment!

Assegureu-vos de consultar el tutorial fotogràfic amb imatges detallades que mostren com fer tasses de mantega de cacauet de xocolata.

El que necessitaràs

Com fer-ho

1. Primer, preparar les tasses de xocolata . Vostè ha de temperar la seva xocolata o utilitzar el revestiment de caramel amb sabor de xocolata. Mentre simplement es pot derretir la xocolata regular i utilitzar-lo, no ho recomano, perquè la xocolata sense temperar es torna suau a temperatures càlides i sovint es desenvolupa ratlles blanques o grises quan es refreda. Així que comença temperant la teva xocolata seguint aquestes instruccions o fonent el teu recobriment de caramel.

2. Ompliu les tasses amb una petita cullerada de xocolata fos, després utilitzeu el pinzell per pintar la xocolata als costats de la tassa fins a la part superior. Intenta crear una capa parell, i inspeccioneu les copes quan acabeu d'assegurar-vos que no hi hagi zones febles i estretes. Una vegada que totes les copes estiguin plenes de xocolata, deixeu de banda la xocolata restant per a més tard i deixeu que les tasses s'ajustin a temperatura ambient o a la nevera fins que s'hagin endurit.

3. Mentre estiguin configurant les tasses, prepareu el farcit. Combineu la mantega de cacauet, el sucre en pols i la sal en un recipient i deixeu-los coure fins que estiguin ben barrejats.

4. Quan es configuren les tasses i es realitza l'ompliment, utilitzeu una cullerada o una petita cullera per deixar anar boles de farciment a les tasses de xocolata. Fes-los patir suaument perquè no s'aproximin a la part superior de la tassa. Omple-les fins que estiguin gairebé plenes, però deixeu espai a la part superior per tapar-ho amb xocolata.

5. Si la xocolata s'ha endurit, calent-la fins que estigui fluida una vegada més. Col·loqui la xocolata sobre la tassa i l'estén per les vores, deixant que flueixi sobre la part superior i segellin la mantega de cacauet a la tassa. Aixequeu suaument la tassa contra el taulell per suavitzar la part superior.

6. Refrigerar les tasses de mantega de cacauet per posar la xocolata, durant uns 20 minuts.

7. Després de posar la xocolata, les tasses de mantega de cacau estan preparades per gaudir-ne! Deseu-les en un recipient hermètic a la nevera oa la temperatura de la sala fresca fins a dues setmanes.

Vols més? Fes un cop d'ull a aquestes receptes:

Feu clic aquí per veure totes les receptes Candy Cup

Feu clic aquí per veure totes les receptes de caramel amb cacauet!

Directrius nutricionals (per porció)
Calories 164
Greix total 11 g
Greix saturat 4 g
Greix no saturat 4 g
Colesterol 1 mg
Sodi 77 mg
Hidrats de carboni 13 g
Fibra dietètica 2 g
Proteïna 4 g
(La informació nutricional sobre les nostres receptes es calcula mitjançant una base de dades d'ingredients i s'ha de considerar una estimació. Els resultats individuals poden variar).