Les galetes amb galetes amb galetes de xocolata són cruixents i Chewie! (pausa per gemegar). Aquests dolços senzills de Star Wars, sens dubte, us mostraran la bèstia. Tot el que necessiteu són algunes galetes comprades en una botiga, un tapat de dolços i (opcionalment) alguns globus oculars, i tindreu el vostre propi exèrcit de deliciosos wookies en molt poc temps. Chewbacca estaria tan orgullós!
El que necessitaràs
- Recobriment de dolços de 12 oz (xocolata negra)
- 15 cookies Milano (1 paquet)
- 30 petits globus oculars de caramel (vegeu Nota a continuació per a substitucions)
- Revestiment de dolços de 6 oz (xocolata lleugera)
- 1/4 tassa de caramel (blanc)
Com fer-ho
1. Prepareu una planxa de forn tot folrat amb paper pergamí o paper encerat.
2. Col·loqueu el revestiment de dolços de xocolata fosc en una tassa de microones i en un microones en increments de 30 segons fins que es fongui, remenant després de 30 segons per evitar el sobreescalfament.
3. Una vegada que es refredi el recobriment de xocolata negra, utilitzeu eines per immersió o una forquilla per submergir una galeta en el recobriment, cobrint-la completament. Agafeu la galeta del revestiment i deixeu que l'excés de degoteig torni al recipient i, a continuació, estableixi la galeta submergida a la safata de cocció.
4. Mentre el revestiment encara estigui mullat, premeu dos ulls de caramel a la galeta. Repetiu fins que totes les galetes quedin submergides. Col·loqueu el revestiment de dolços de xocolata negres restants en un con de paper o una bossa de plàstic amb un petit forat tallat a la cantonada. (La bossa de plàstic funcionarà, però probablement trobareu que el con de paper fa que el treball sigui molt més fàcil).
5. Fregui el recobriment lleuger de caramel de xocolata en una tassa de microones, remenant després de cada 30 segons. Aboca el revestiment en un con de paper o en una bossa de plàstic.
6. Utilitzeu els cons de recobriment fos per afegir "pell" a les galetes wookiee. Comenceu afegint una capa de pell fosca al voltant de les vores de la galeta i, a continuació, estireu el recobriment més lleuger a la part superior, passant pels ulls i estenent-se gairebé a les vores. Com més irregulars i atropellats siguin les línies, més es veurà com a pell. Acabeu amb un triangle de xocolata negra, nas al mig. Repetiu fins que tots els wookies estiguin decorats.
7. Derretir el recobriment de xocolata blanca i abocar-lo a un con de paper o una bossa de plàstic. Acaba les galetes donant a cada wookiee una boca plena de dents blanques.
8. Les galetes amb galetes de xocolata es poden emmagatzemar en un recipient hermètic a temperatura ambient fins a dues setmanes.
Nota: sovint es poden trobar petits globus oculars a les seccions de decoració de dolços / pastissos de botigues d'artesania, o al passadís de forn de grans botigues de queviures. També estan disponibles en línia. Si no trobeu ulls oculars de dolços, podeu donar-li fàcilment els ulls de les ulleres a l'ull utilitzant una gota de recobriment de dolços blancs amb un punt de recobriment negre per a l'alumne.
Feu clic aquí per veure més receptes de dolços aptes per a nens.