Les roses de xocolata són precioses i delicioses flors fetes amb un material de modelatge anomenat plàstic de xocolata. Utilitzeu aquesta recepta de plàstic de xocolata per crear el plàstic de xocolata per a les roses. No us perdeu el tutorial amb il·lustracions pas a pas que mostren com fer roses de xocolata !
Aquesta recepta és ideal per a roses de 3 polzades, però la quantitat es pot ajustar per la mida de les roses que realitzeu.
El que necessitaràs
- 1/2 lliura de plàstic blanc, llet o xocolata negra
Com fer-ho
- Comenceu amassant el plàstic de xocolata fins que estigui suau i flexible. Si utilitzeu plàstic de xocolata blanca, amasar-lo amb sucre en pols, i si esteu utilitzant llet o plàstic de xocolata negra, amasar-lo en pols de cacau sense sucre. Si el plàstic és massa dur per pastar-lo, escalfeu-lo en intervals de cinc segons només fins que es torneu flexible. No el microondas massa llarg, o serà massa suau per treballar.
- Polvoreu la superfície del treball i un rodet amb sucre en pols o cacao en pols i arrojeu el plàstic de xocolata a una capa molt fina, menys d'1/8 "de gruix. Si treballeu amb una gran quantitat de plàstic de xocolata, és possible que vulgueu dividir-lo a la meitat i fer-lo servir en lots.
- Utilitzeu un petit tallador rodó per tallar els cercles del plàstic. Per a una rosa de grandària total, necessitarà nou cercles i, per a roses, necessitarà 4-5. La mida del tallador del cercle determina la mida de la rosa acabada. Un tallador de 1,5 "produirà una rosa de grandària total de 3" d'ample.
- Comenceu a formar el centre de la vostra rosa: agafeu un dels cercles tallats i col·loqueu-lo en un cilindre. Deixeu un petit forat a la part superior del cilindre i un forat més gran a la part inferior.
- Agafeu un altre cercle i utilitzeu els dits per aplanar-ne un fins que no tingui paper. Aquesta serà la part superior del pètal, i ajuda a donar-li un aspecte més delicat a la rosa. Emboliqui el seu pètal al voltant del cilindre, fent que la part superior del nivell de pètal amb la part superior del cilindre, pressionant-la a la part inferior per adherir-se al plàstic de xocolata.
- Doneu la vora d'un altre cercle per afegir un segon pètal a la rosa en flor. El truc per aconseguir una rosa real és lliscar el segon pètal per sota de la vora de la primera. Afegiu un tercer pètal la vora comença just a sota del segon per completar la primera capa de pètals. Si vols fer una rossa, la teva flor ara és completa. Per fer una rosa completa, seguiu el següent pas.
- Utilitzeu els cinc pètals restants per afegir una segona capa a la rosa, avançant les vores superiors com abans, i lliscant la vora de cada nou pètal sota l'anterior com a la primera capa. Curleu els pètals posteriors lleugerament per fer que la seva rosa floreixi. Tregui un plàstic extra a la base de la flor i torneu a rodar amb els trossos de plàstic per crear més roses.
- Deixeu que les roses seurein a temperatura ambient i s'assequin durant 24 hores. Un cop fixades, es poden emmagatzemar indefinidament en un contenidor hermètic.
| Directrius nutricionals (per porció) | |
|---|---|
| Calories | 223 |
| Greix total | 16 g |
| Greix saturat | 9 g |
| Greix no saturat | 5 g |
| Colesterol | 2 mg |
| Sodi | 7 mg |
| Hidrats de carboni | 18 g |
| Fibra dietètica | 4 g |
| Proteïna | 3 g |