No escriguis els ratolins - aquests ratolins de cirera de xocolata són totalment inofensius i francament deliciosos! Aquests ratolins comestibles estan elaborats amb cireres cobertes de xocolata, decorades amb petons de xocolata i ametlles perquè semblin ratolins de caramel. Aquest és un excel·lent dolç per fer amb els nens perquè no requereix cap cuina i només un muntatge mínim. Gaudeix-ne sol o utilitzeu-les com a decoració per a pastissos o pastissos.
El que necessitaràs
- 24 cireres marasquines amb tiges
- 1 tassa de caramel de xocolata o xocolata picada
- 24 petons de xocolata, desenrotllats
- 48 llesques d'ametlles
- 2 cullerades de got. xips de xocolata blanca
Com fer-ho
1. Col·loqueu una làmina de forn amb paper d'alumini o encerat. Escurceu les cireres del seu líquid i assecar-les entre dos fulls de tovallola de paper.
2. Si teniu el temps, col·loqueu les cireres i els petons de xocolata a la nevera durant uns 20 minuts per refredar-se. Tenir-los fred farà que la xocolata s'endureixi més ràpidament i farà que el muntatge del ratolí sigui més ràpid i senzill. Tanmateix, aquest pas és completament opcional.
3. Fregui el caramel de xocolata o la xocolata picada al microones, remenant després de 30 segons per evitar el sobreescalfament.
4. Quan es fongui la xocolata, poseu-la a la tija i submergeu-la completament a la xocolata fos, allunya-la de la xocolata i deixeu que l'excés torni a entrar al bol.
5. Premeu un petó de xocolata a la part superior de la cirera (davant de la punta de la tija) i, a continuació, situeu la cirera al costat de la xapa. Introduïu ràpidament dues llesques d'ametlles entre el petó i la cirera per actuar com les orelles del ratolí.
6. Repetiu fins que totes les cireres han estat submergides i es munten els ratolins.
7. Fregui les fitxes de xocolata blanca en un recipient petit o una tassa al microones. Utilitzeu un pal de dents per apuntar la xocolata als petons per representar els ulls, o col·locar la xocolata en una bossa de plàstic i tallar la cantonada per actuar com una bossa de canonització improvisada. Si ho desitja, també podeu afegir nassos, boques o qualsevol altra decoració als vostres ratolins.
8. Els ratolins de cirera de xocolata ja estan acabats! Es poden emmagatzemar en un recipient hermètic a temperatura ambient fins a una setmana o al refrigerador durant un màxim de dues setmanes.
| Directrius nutricionals (per porció) | |
|---|---|
| Calories | 827 |
| Greix total | 57 g |
| Greix saturat | 32 g |
| Greix no saturat | 18 g |
| Colesterol | 7 mg |
| Sodi | 28 mg |
| Hidrats de carboni | 67 g |
| Fibra dietètica | 15 g |
| Proteïna | 12 g |