Cuina lenta Fajita Stew

Aquesta croqueta pot fàcil i saludable. Fajita Stew és alta en proteïnes i vitamina C. Utilitzeu la vostra pròpia Fajita Mixta casolana si us agradi. La combinació de vedella amb fesols, herbes i espècies picants i verdures és bonica, deliciosa i molt bona per a vosaltres.

Tot el que necessiteu per servir amb aquesta recepta fàcil és un pa de motlle calent que surt del forn, amb mantequilla. I parlant de mantega, sabia que menjar un greix amb aliments rics en vitamines en realitat ajuda al seu cos a absorbir aquestes vitamines?

El que necessitaràs

Com fer-ho

Retalla qualsevol excés de greix de la carn i talla en trossos de 2 polzades. Combineu la carn amb la ceba i l'all en una cuina de 4 a 5 litres. Barregeu la barreja de condiment de fajita (ja sigui adquirit o la vostra pròpia elaboració casolana) i tomàquets sense fer i aboqui la carn de boví. Arriba tot amb faves negres. Col·loqueu els pebrots a la part superior.

Cobreixi el crockpot i cuini a foc lent durant 7 a 9 hores o fins que la carn sigui tendra.

Combineu la farina amb aigua en un bol petit i remeneu bé per barrejar. Afegiu-lo de mica en mica a crockpot i remeneu bé. Cobreixi la cuina lenta i cuini al foc durant 15 o 20 minuts fins que s'engessin, remenant ocasionalment. Servir estofat amb arròs cuit calent o cuscús calent ; amunt amb crema agra o guacamole, si ho desitja.

Directrius nutricionals (per porció)
Calories 562
Greix total 13 g
Greix saturat 5 g
Greix no saturat 5 g
Colesterol 145 mg
Sodi 293 mg
Hidrats de carboni 62 g
Fibra dietètica 14 g
Proteïna 50 g
(La informació nutricional sobre les nostres receptes es calcula mitjançant una base de dades d'ingredients i s'ha de considerar una estimació. Els resultats individuals poden variar).