Fes unes pells de patates vegetariana de formatge amb trossos de cansalada vegetarians. En aquesta divertida recepta de refrigeris, les closques de patata són fregides fins que es tornen nítides, després s'omplen amb cebes, crema agra, formatge i trossos de bacó vegetals. Perfecte per a la Superbowl!
El que necessitaràs
- 6 patates
- Oli vegetal (per fregir)
- 1 tassa
- formatge cheddar (esmicolat)
- 1/4 tassa de bacon bits vegetals
- 1/4 tassa de cebes (picada)
- Crema agra (per cobrir)
Com fer-ho
- Preescalfeu el forn a 375 F i llegiu el greix a la planxa.
- Fer microones o coure les patates fins que estiguin toves. Deixeu-ho refredar lleugerament, a continuació, talleu les patates a la meitat i assoleixi l'interior suau, deixant les pells d'1/3 de gruix.
- Fregui les pates de la patata fins que estigui lleugerament cruixent, uns 5 minuts. Deixar escórrer sobre tovalloles de paper.
- Embolcalla cadascuna de les pells de patata amb formatge i al voltant d'1 culleradeta de trossets de cansalada vegetarians.
- Torneu a coure durant 10 minuts o fins que el formatge s'hagi fos.
- Arriba cada pell de la patata amb una cullerada de cebollins i un dollop de crema agra.