Manteniu el Grill de gas per mantenir-lo a graella a la dreta
Per mantenir la seva parrilla de gas en bon estat de treball, haurà de passar una mica de temps mantenint-la. Al capdavall, no esperaria que el forn funcionés perfectament aparcat al porxo de tornada durant tot l'any i no necessitava una mica de cura o neteja. La neteja de la graella és part d'aquest procés, però cal protegir i mantenir la vostra inversió. Hi ha tres cicles al vostre programa de manteniment.
Cada vegada :
- Preescalfeu la graella completament cada vegada que l'engegueu. Això neteja i desinfecta la teva parrilla de gas.
- Raspallar les reixes de cocció per eliminar residus i donar-se una superfície de cocció neta.
- Apagueu la calor a la graella al màxim després d'eliminar l'últim o el menjar. Això crema tots els greixos i greixos a la graella.
- Cobreixi la graella tan bon punt s'hagi refredat. És un mite que una coberta de la graella provoqui l'oxidació.
Cada 10 Cookouts :
- Traieu les graelles i netegeu-les per les dues cares.
- Mentre les graelles estan fora de la graella, netegeu aquestes coses metàl·liques (barrera) per sobre dels cremadors i per sota de les reixes.
- Rasclar l'interior de la graella al cop de la goteta.
- Netegeu o reemplaceu la goteig de greix.
- Torneu a posar tot i engegueu la graella deixant que s'escalfi uns 10 minuts o fins que no hi hagi (o almenys no gaire) fum sortint de la graella.
Una vegada a l'any : si voleu empaquetar la seva graella per a l'hivern (vergonya), voldreu fer-ho al final de la vostra temporada.
Si la graella tot l'any (bo per a vostè) tria un bon dia i ho fa almenys un cop l'any. Si utilitzeu la graella més d'una vegada a la setmana, hauríeu de fer-ho dues vegades l'any.
- Traieu les graelles de cuina i submau-les en aigua calenta i sabonosa.
- Traieu la barrera i feu el mateix amb ells.
- Retireu bé l'interior de la graella. Deixeu l'acumulació greixosa com a capa protectora sobre el metall.
- Amb tot, fora del camí, esclata la graella el temps suficient per mirar com surt la flama dels cremadors.
- Si les flames són irregulars, heu de netejar els cremadors. Per fer-ho, retireu els cremadors afectats de la graella i amb un netejador o un filferro petit, empenyeu els ports (forats al costat). Després, toqueu suaument els cremadors, a l'aire lliure cap avall, al terra per desplaçar qualsevol escombrera des de dins del cremador. Una vegada netejat reemplaça els cremadors i torna a encendre. Si la flama és parell, continueu. Si no, repetiu aquest pas.
- Netegeu o reemplaceu la goteig de greix.
- Tot i que les reixetes i la barrera es prenen, tanqueu la graella i deixeu el rentat exterior, igual que el vostre cotxe (si teniu).
- Rentar les reixes i la barrera i tornar a posar la graella.
- Apagueu la graella i deixeu-lo escalfar, assecant totes les peces internes.
- Si realment està empaquetant la seva graella per a la temporada, tanqueu i desconnecteu l'abastament de gas. Traieu el tanc de propà de la graella i col·loqueu-lo en una zona segura però ventilada. Cobriu la graella i poseu-la en un lloc protegit.
Si en el transcurs de la seva neteja es troba que les peces estan desgastades o trencades, és possible que hagi de participar en una reparació de gas per a parets .