L'esmorzar de tardor perfecte. Aquestes delicioses crepes de poma se superposen amb un fabulós xarop de sidra de poma. Feu el xarop el dia anterior per convertir-lo en un esmorzar gourmet ràpid i senzill.
El que necessitaràs
- Per al xarop de sidra d'Apple:
- 1 cullerada de mantega
- 2 tasses de sidra de poma
- 1 tassa de sucre marró
- 2 pals de canyella
- Per a les pancakes de la poma:
- 2 tasses de farina a tot ús
- 1/4 tassa de sucre morat
- 2 cullerades de pols per coure
- 1 culleradeta de sal
- 2 ous
- 1 tassa de llet
- 1/2 tassa de purina
- 1/4 tassa de mantega (fosa)
Com fer-ho
Xarop de sidra d'Apple
- En una cassola pesada a foc mitjà, fregui la mantega.
- Quan la mantega atura l'escuma, afegiu-hi la sidra de poma, el sucre morena i els palets de canyella.
- Porta a ebullició, remenant.
- Continueu cuinant a foc mitjà, remenant amb freqüència, fins a reduir a la meitat a 1 a 1 1/4 tasses.
- Això trigarà uns 15 minuts. El xarop s'agrebrarà quan es refredi.
- Traieu els palets de canyella i serviu-los amb pancakes.
Creps de poma
- En un recipient, combineu la farina, el sucre, la pols de coure i la sal.
- Combineu ous, llet, puré de poma i mantega; afegir a ingredients secs i barrejar-los bé.
- Aboqui aproximadament 1/3 tassa de massa a una planxa calenta greixada.
- Gira quan es formen bombolles a la part superior; Cuini fins que el segon costat estigui daurat. Mantingueu-vos calent mentre feu les pancakes restants.
Anhel més? Consulteu aquestes receptes.
Pancakes de nabius de nabius
Pansa d'Apple Pancake
Creps de mantega de mantega
Creps bàsiques