Aquesta mantega de taronja batuda lleugerament endolcida és meravellosa i servida com a propagació per a pa ràpid, muffins, waffles o pancakes.
Per a una mantega més dolça, afegiu una mica de salsa de nabiu complexa o substituïu el suc de taronja amb melmelada de taronja dolça. Vegeu les variacions a sota de la recepta.
La recepta es pot duplicar o triplicar fàcilment.
El que necessitaràs
- 6 cullerades de mantega (suavitzades)
- 1 cullerada de sucre de confiteria
- 1 taronja (zest i 1 cullerada de suc)
- Opcional: pinça de canyella
Com fer-ho
Combineu els ingredients en un bol petit i pateu-los amb un mesclador amb un fixador de batut o bé a mà fins que estigui ben barrejat. Refrigerar fins a servir el temps.
Es tracta d'una deliciosa varietat per a pa ràpids, galetes, pancakes i gofres, o magdalenes.
Variacions
- Substituïu el suc de taronja i la ralladura amb 1 cullerada de melmelada de taronja dolça.
- Afegiu 1 a 2 cullerades de salsa de nabiu integral per a mantega de nabiu taronja.
Potser també t'agrada
| Directrius nutricionals (per porció) | |
|---|---|
| Calories | 81 |
| Greix total | 9 g |
| Greix saturat | 5 g |
| Greix no saturat | 2 g |
| Colesterol | 23 mg |
| Sodi | 1 mg |
| Hidrats de carboni | 1 g |
| Fibra dietètica | 0 g |
| Proteïna | 0 g |