PB & J per esmorzar? Si, si us plau! Aquest sandvitx de mantega de cacauet i gelatina és una mica més gran que el clàssic de la infància, però és tan satisfactori. Afegint fruita fresca, se sent una mica més adult i es redueix el sucre que es troba a la gelatina.
Vaig utilitzar gofres de nabiu congelat per a aquest plat. Fan que aquest esmorzar sigui fàcil i molt més ràpid que fer que els waffles des de zero! Per descomptat, també podeu utilitzar gofres casolans. De vegades faig un munt de galetes en un lot gran i, a continuació, congela'ls per tornar a escalfar durant tota la setmana. M'encanten uns waffles. També m'agrada utilitzar gofres integrals o proteïnes per afegir-hi alguna alimentació. Aquesta és una bona manera d'aconseguir que els menjadors escullin menjar grans sencers.
Tenia uns bonics nabius frescos a la mà, però es podrien substituir les maduixes, els gerds o els raims. També podeu utilitzar un tipus diferent de mantega de fruits secs, com ara l'ametlla o l'anacard.
Embolcalla aquests gofres per anar a un paper de pergamí i has de preparar un esmorzar senzill.
El que necessitaràs
- 2 gofres de nabiu congelat integral
- 2 cullerades de mantega de cacauet (tot natural, o una altra mantega de fruits secs)
- 1/4 tassa de nabius (fresc o una altra baia o fruita)
Com fer-ho
- Torta els waffles a cruixent.
- Distribueix la mantega de cacauet sobre un dels gofres.
- Arriba el waffle amb nabius i col·loqueu un altre waffle sobre l'altre waffle.
- Tallar a la meitat o en quarts i servir!
| Directrius nutricionals (per porció) | |
|---|---|
| Calories | 393 |
| Greix total | 24 g |
| Greix saturat | 14 g |
| Greix no saturat | 7 g |
| Colesterol | 61 mg |
| Sodi | 6 mg |
| Hidrats de carboni | 48 g |
| Fibra dietètica | 8 g |
| Proteïna | 3 g |