Tortellini al forn amb tres salses és una recepta de pasta molt senzilla i rica que us agrada passar hores a la cuina. Servir-lo en la teva pròxima sopar!
Vaig desenvolupar aquesta recepta perquè volia un plat utilitzant truites congelades que era més interessant que el meu esperat habitual, Tortellini vermell i blanc . Tot i que la recepta és deliciosa i súper fàcil, necessitava alguna cosa amb més sabor.
Tot el que necessiteu amb aquesta meravellosa recepta és una amanida verda amb bolets i tomàquets de raïm i regat amb una simple vinagreta. Una copa de vi blanc o vermell seria perfecta amb aquest senzill menjar.
El que necessitaràs
- 1 libra de xoriço de porc mòlta
- 1 ceba picada
- 2 tasses de bolets en rodanxes
- 1 pebrot vermell, tallat a rodanxes
- 1 cullerada d'oli d'oliva
- 2 cullerades de farina
- 1 (26 oz) salsa de pasta de pastís
- 1/3 tassa d'aigua
- 1-1 / 2 (19 unces) paquets de tortellini de formatge congelat o un altre
- pasta farcida , sense taca
- 1 (8 oz) salsa de pesto de jar
- 1 (16 onzas) jar d'all salsa Alfredo
- 1/3 tassa de formatge parmesà ratllat
Com fer-ho
- Preescalfeu el forn a 350 F. Spray un plat de forn de vidre de 9 "x 13" amb esprai de cuina antiadherent i deixeu de banda.
- En una paella gran, embotit saltejat amb ceba, bolets i pebrot vermell a l'oli d'oliva, trencant la salsitxa amb una forquilla, fins que la carn es bronze i les verdures estiguin tendres. Escórrer, si cal. Escampar la farina sobre la barreja de carn i cuinar durant 1 o 2 minuts.
- Afegiu la salsa de pasta i escalfeu-la a la paella i fregui a foc lent. Retirar la paella del foc i remoure els tortellini congelats i la salsa de pesto. Distribuït en pa preparat.
- Cobreixi amb la salsa Alfredo i escampeu amb el formatge. Coure durant 40 o 50 minuts o fins que les bombolles de cassola i el formatge es fon i comença a marró. Deixar reposar durant 10 minuts abans de servir.
Directrius nutricionals (per porció) | |
---|---|
Calories | 746 |
Greix total | 19 g |
Greix saturat | 6 g |
Greix no saturat | 8 g |
Colesterol | 34 mg |
Sodi | 1,213 mg |
Hidrats de carboni | 116 g |
Fibra dietètica | 9 g |
Proteïna | 28 g |