La lasaña és el plat ideal per fer servir una multitud, ja que es pot fer per endavant i gairebé tothom l'estima.
Una vegada que aprengui a fer la lasaña amb aquesta recepta bàsica, pot variar segons els vostres gustos. Substitució d'espinacs o verdures rostides o embotits per a la carn mòlta. Utilitza una salsa diferent. Les possibilitats són infinites.
El pa d'all i l'amanida de cèsar surten bé amb aquesta recepta de lasanya.
El que necessitaràs
- 1 lliura 90% de carn mòlta magra
- 1/2 tassa de ceba tallada
- 15 unces de formatge ricota (part skim està bé)
- 2 ous grans, lleugerament copejats
- 1-1 / 2 tasses triturades
- formatge asiago , dividit
- 1 tassa de formatge parmesà ratllat
- 1 cullerada de condiment d'assecat italià
- 1 culleradeta d'all en pols
- 1/2 culleradeta. pebre negre
- 2 26 onza. salsa espaguetis de gerres
- 12 fideus preparats a força de forn, sense cocció (com ara Barilla)
- 1 tassa de formatge de mozzarella triturada
Com fer-ho
- Preescalfeu el forn a 375 graus F. Spray un plat de forn de 9 x 13 amb spray de cuina.
- Boví mòlt i ceba. Escórrer, si és greixosa. Deixar de banda.
- Barregeu formatge ricotta, ous, 1/2 tassa de formatge asiago triturat, condiment de condiments, ají i pebre junts. Separa't.
- Col·loqueu prop de 3/4 tassa de la salsa d'espaguetis al fons de la paella preparada. Amunt amb quatre fideus de lasanya (és convenient superposar els fideus, si cal).
- Amunt amb la meitat de la barreja de formatge ricotta, després la meitat de la carn mòlta, després el formatge asiago restant, després un terç de la salsa espaguetis restant.
- Repetiu les capes: quatre fideus de lasaña, la resta de la barreja de ricota, la carn mòlta restant, el formatge parmesà ratllat i un terç de la salsa d'espaguetis.
- Amunt amb els quatre fideus de lasaña restants i la resta d'espaguetis.
- Espolvorear el formatge de mozzarella triturada a la part superior.
- Cobrir amb paper d'alumini, i cuinar 40 minuts.
- Treure la tapa i cuinar 10 o 15 minuts addicionals fins a la bombolla, i el formatge es daurat.
- Important Deixeu que la lasaña descansi com a mínim 15 minuts abans de servir. En cas contrari, sortirà com un desastre gloopy quan la tires.