Aquesta recepta super senzilla per a Tortellini vermell i blanc utilitza només cinc ingredients i porta només cinc minuts per preparar-se. L'he servit a l'empresa: és bo!
Aquesta és una de les meves receptes que faig servir quan estic massa cansada de cuinar i no vull tornar a enfrontar-me a la cuina, però no vull sortir de casa. Sovint afegeixo una bossa de lliura de mandonguilles congelades totalment cuites a la cassola; acaba de posar-los damunt dels tortellini i coure com es dirigeix.
Si voleu conservar aquesta recepta vegetariana, simplement utilitzeu les mandonguilles vegetarians . O pot saltejar una mica de ceba, all i pebrots amb una mica d'oli d'oliva abans de barrejar amb les tortellini i les salses. Però això farà que aquesta recepta tingui més de cinc ingredients! I aquesta recepta és realment perfecta tal com és.
M'agrada servir aquesta recepta amb una bonica amanida verda fresca amb alguns bolets frescos tallats i alguns alvocats o tomàquets cherry. Una amanida de fruita també seria deliciosa amb aquest super senzill plat. Per postres, oferiu un gelat amb xocolata amb salsa de xocolata i salsa de caramel, i rematat amb panses torrades, per finalitzar aquest senzill però meravellós àpat.
El que necessitaràs
- 2 (18 onzas) paquets de formatge congelat o tortellini o ravioli, sense coure
- 1 (28 onces) de salsa d'espaguetis de pots
- 1/2 tassa d'aigua
- 1 (12 onces) jar Alfredo quatre salsa de formatge
- 1/4 tassa de llet
- 1 tassa de parmesà o trossejat
- formatge mozzarella
Com fer-ho
Preescalfeu el forn a 350 graus F.
En un plat de forn de tres quarts de vidre, escalfeu els tortellini congelats i la salsa espaguetis. Col·loqueu l'aigua al pot de salsa buida, tanqueu la tapa i agiteu-la bé. Aboqueu aquesta barreja sobre els tortellini. Així és com obté tota la salsa d'espaguetis fora de la gerra, i l'aigua ajuda els tortellini a cuinar i es mantinguin tendres.
Cullera la salsa Alfredo sobre els tortellini, assegurant-se que totes les pastes estan completament cobertes.
Col·loqueu la llet en el pot de salsa Alfredo buit, tanqueu la tapa i sacseu-la. A continuació, escampa aquesta barreja sobre la cassola per treure tota la salsa del pot.
En aquest punt, podeu fer servir la cassola amb mandonguilles congelades, si ho feu servir. Espolvorear amb el formatge.
Tapa la cassola amb fermesa i fregueu a 350 graus durant 55 minuts. A continuació, descobreixi la cassola i coure durant 10 o 15 minuts més, fins que la tortellini estigui tendra, la salsa es burbull, el formatge es fon i les boliñas estiguin calentes.
| Directrius nutricionals (per porció) | |
|---|---|
| Calories | 831 |
| Greix total | 53 g |
| Greix saturat | 34 g |
| Greix no saturat | 15 g |
| Colesterol | 169 mg |
| Sodi | 1.023 mg |
| Hidrats de carboni | 36 g |
| Fibra dietètica | 2 g |
| Proteïna | 51 g |