Serviu aquestes peres escalfades tal com és o amb un dollop de crema batuda. També podeu provar-los cullear-los sobre gelat o esponja. Ells fan un meravellós regal de matí o unes postres excel·lents, amb la dolçor de les peres ben equilibrada pel suc de taronja.
El que necessitaràs
- 4 peres madures fermes
- 1/2 tassa de sucre granulat
- 1/3 tassa de suc de taronja fresc
- 1/4 tassa d'aigua
- 1 a 2 cucharaditas de rostit de taronja ratllat
Com fer-ho
- Peleu les peres després tallant-les a mitges o quarts i tallant nuclis.
- En una cassola, escalfeu el sucre, el suc de taronja i l'aigua a foc mitjà.
- Afegiu les peres i torneu a cuinar a foc lent.
- Reduïu la calor a baix, tapeu-la i seguiu picant durant 15 minuts o fins que les peres estiguin tendres.
- Traieu les peres i afegiu la ronquera de taronja .
- Cuini el xarop durant 5 minuts més, a continuació, combineu les peres i el xarop i refredi-ho bé.
| Directrius nutricionals (per porció) | |
|---|---|
| Calories | 158 |
| Greix total | 0 g |
| Greix saturat | 0 g |
| Greix no saturat | 0 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sodi | 2 mg |
| Hidrats de carboni | 42 g |
| Fibra dietètica | 5 g |
| Proteïna | 1 g |