Esteu buscant una forma d'utilitzar els vostres préssecs frescos i estivals? Intenta fer Pufs de préssec, una massa dolça dolça que és un deliciós regal per als teus amics i familiars.
El que necessitaràs
- 1 tassa de farina
- 1 culleradeta de sal
- 1 culleradeta de pols per a forn
- 2 ous
- 1/3 tassa de llet
- 1 cullerada de mantega (oli fos o vegetal)
- 1-1 / 4 tasses de préssecs (en cubs)
- Guarnició: sucre granulat
- 1 ampolla d'oli per freir o paella
Com fer-ho
- Amb un filferro de filferro, combineu la farina, la sal i la pols de coure.
- Batre els ous, la llet i la mantega.
- Doble en préssecs.
- Calenta l'oli a la freda o la pa a 375 graus F.
- Amb un cullerot de llarga durada, cullem una cullerada d'1/4 de polietilè a l'oli calent. La batedor s'enfonsarà al principi i després s'alçarà. Cuini uns 2 - 3 minuts, depenent de la mida dels bunyols.
- Traieu els bunyols d'oli amb pinces llargues. Dreneu ràpidament les tovalloles de paper o el diari.
- Un cop, col·loqueu cada fritter en un bol de sucre. Escull els dos costats. Col·loca a la placa de servir. Servir calent.
| Directrius nutricionals (per porció) | |
|---|---|
| Calories | 149 |
| Greix total | 7 g |
| Greix saturat | 2 g |
| Greix no saturat | 4 g |
| Colesterol | 74 mg |
| Sodi | 358 mg |
| Hidrats de carboni | 16 g |
| Fibra dietètica | 2 g |
| Proteïna | 5 g |