No hi ha res com despertar la deliciosa olor d'aquesta recepta cuinant a la cuina lenta. És gairebé tan bo com preparar l'esmorzar i esperar-lo.
Utilitzeu la vostra imaginació en fer aquesta recepta per a la cassola d'ou de Crockpot. Intenta cansalada canadenc en comptes de pernil. Utilitzeu Havarti o formatge suís en lloc de Cheddar. Afegiu alguns pebrots de jalapeño picats si voleu menjar calents. Però cal utilitzar les patates, els ous i la llet sense canvis. Proporcionen l'estructura de la recepta.
Aquesta és una excel·lent recepta per divertir-se. La recepta alimenta almenys vuit persones, i com que es cuina durant la nit, no haureu de fer res al matí, excepte servir-lo. A continuació, gaudiu
Algunes fruites fresques, cafè, suc de taronja i llet són els que necessiteu servir amb aquesta recepta, ja que conté patates, pernil, ous, formatges i verdures. El resultat final és una cassola tèrbola amb sabor i color. Gaudeix de cada mos.
El que necessitaràs
- 1 (32 unces) bossa congelada
- papes marrons de hash , no descongelats
- 1 lliura de pernil cuit, cub
- 1 ceba picada
- 1 pebrot verd o vermell picat
- 1 cullerada d'oli d'oliva
- 1-1 / 2 tasses de formatge Cheddar rallado
- 12 ous
- 1 tassa de llet sencera
- 1/2 culleradeta de sal
- 1/2 culleradeta de pebre
- 1/2 culleradeta de fulles de farigola seca
Com fer-ho
- Ruixeu l'interior d'una cuina lenta de 4 quarts amb esprai de cuina antiadherent .
- En una paella petita, cuini la ceba i el pebrot verd o vermell a l'oli d'oliva a foc mitjà fins que les verdures estiguin tendres. Deixem refredar uns 10 minuts.
- Col·loqueu una tercera part de les patates congelades d'hash marró a la cuina lenta. Afegiu una tercera part del pernil, la ceba i la barreja de pebrot verd, i el formatge. Repetiu les capes, acabant amb el formatge.
- En un bol gran, bata els ous, la llet i els condiments fins que estigui ben barrejat. Aboqui la barreja d'ou sobre els ingredients a la cuina lenta, tapeu-la i gireu-la sota.
- Cuini aquest plat durant 8 a 10 hores, o fins que es posi la cassola i els ous estiguin cuinats a 160 ° F, tal com s'ha provat amb un termòmetre alimentari. Si voleu cuinar aquesta recepta en alta, haureu de passar de 4 a 5 hores o de 3 a 4 hores si teniu un crockpot més nou i més calent . Comproveu la temperatura dels ous per assegurar-vos que estigui fet.
Si teniu un crockpot de cuina més calent , haureu de comprovar això després de 6 hores. Probablement es farà després de 7 hores. Els ous han d'arribar a una temperatura de 160 a 165 ° F per motius de seguretat alimentària.
| Directrius nutricionals (per porció) | |
|---|---|
| Calories | 573 |
| Greix total | 35 g |
| Greix saturat | 12 g |
| Greix no saturat | 14 g |
| Colesterol | 318 mg |
| Sodi | 999 mg |
| Hidrats de carboni | 36 g |
| Fibra dietètica | 4 g |
| Proteïna | 29 g |