Els 15 millors regals per a la cuina gastronòmica

El cuiner experimentat, aventurer o gourmet és probable que posseeixi tots els conceptes bàsics per a la cocció i la cocció, cosa que pot fer que comprar regals sigui una mica més desafiant. Estaran buscant coses que són una mica més inusuals, que s'estan convertint en moda, o fins i tot coses que encara no estan de moda.

Però això no vol dir que les compres han de ser difícils. Sempre hi ha productes nous, actualitzats, millors i innovadors al mercat que faran que qualsevol cuiner es desmunti. Aquí hi ha 15 dels nostres preferits per al gourmand de la vostra llista.

• Saló de cristall natural de l'Himàlaia. Rajola de cuina

  Els blocs de sal es poden utilitzar per cuinar al forn o per condimentar i servir aliments. El menjar pren el sabor de la sal com se senti al bloc, de manera que aquest tipus de cuina requereix receptes dissenyades per al bloc. És ideal per als cuiners que vulguin experimentar amb mètodes poc usuals. A mesura que s'utilitza, el bloc es fa més prim. Quan és massa prima per cuinar, es pot dividir en trossos més petits i s'utilitza en un molí de sal per condimentar els aliments.

• Nordic Ware Jubilee Bundt Pan

  Els paelles Bundt poden crear pastissos bonics i decoratius que no necessiten molta decoració amb gelades. Una quantitat de sucre en pols sovint és suficient, però aquesta pa crea pastissos amb racons que podrien omplir-se de xocolata, glas, fruits secs o altres decoracions saboroses. La superfície antiadherent allibera els pastissos fàcilment, i les confitures resultants poden ser bastant impressionants.

• Eina de decoració per a pastissos Airbrushing Kit

  Per a la persona que està preparada per prendre les seves postres decorant-se al següent nivell, aquest aerògraf facilita l'addició de color a pastissos i pastissos i, ja que el color és just a l'exterior, hi ha menys coloració d'aliments necessària que quan es dibuixa el gelat. Això també produeix un color més vibrant, ja que no es barreja amb el gelat. Un pastisser artístic pot fer servir l'aerògraf per dibuixar o escriure, però pot ser tan útil per als fornidors menys artístics que simplement volen afegir franges de color o dissenys ombrejats.

• Pizzacraft Placa de forn d'acer quadrada de 14 polzades

  Els acers de cocció són promocionats com la millor superfície per a la cocció de pizza, i són pràcticament irrompibles, a diferència de les pedres de forn que estan fetes de materials ceràmics. Aquest acer està dissenyat per a l'ús del forn i es pot cuinar una pizza en només 8 minuts una vegada preescalfat. També es pot utilitzar per a pa o rebosteria, així que és ideal per a qualsevol que estigui amant.

• Zerol 1020 Gelat Original

  El sorbete de Zeroll és un clàssic que sovint s'ha copiat per una bona raó: només funciona. Fet d'alumini amb un líquid anticongelant a l'empunyadura, la calor de la mà es transfereix al bol de la cullera per ajudar-lo a planejar amb gelat amb facilitat i alliberar fàcilment. El disseny d'una sola peça no té res a trencar, i és pràcticament indestructible.

  La cullera es pot utilitzar amb la mà dreta o la mà esquerra. El tap final d'aquesta cullera és d'or, per indicar la mida de 2 unces. Altres talles també estan disponibles, amb diferents caps de color, en cas que necessiteu culleres de gel de diferents dimensions: un conjunt de dues o tres mides donaria un regal encara millor.

• Nordic Ware Indoor / Outdoor Kettle Smoker

  Els fumadors a l'aire lliure són grans i cars, però això no vol dir que un habitant no pugui aprofitar el sabor del fum. Aquest fumador de tetera està dissenyat per a l'ús a la graella o en una graella més petita, i produeix sabor fumat en carns, peixos i aus de corral. També es pot utilitzar per fumar sals, formatge o altres ingredients inusuals. És ideal per a algú que no està segur de si vol invertir en un gran fumador, a més d'algú que no té espai a l'aire lliure per usar.

• Le Souk Ceramique Tagine cuinable

  Tagine és alhora el nom d'una peça d'estris i el nom del menjar que hi ha preparat. Els aliments es cuinen a baixa temperatura, igual que els escaladors, però amb molt poc líquid. El vapor s'eleva i després cau, creant un ambient de cocció humit. Aquest tagine de ceràmica és segur per a la cuina d'estufa o es pot utilitzar al forn. També és bastant prou per servir o es pot utilitzar com a peça decorativa.

• Trencaclosques de Drosselmeyer

  Un bon trencanet és útil quan s'enfronten a bols de fruits secs, i aquesta galleta és prou resistent per manejar-los tots, en grandàries tan petites com ametlles o tan grans com les nous. El palanca de la palanca fa esclarir les femelles amb facilitat i els tros de closca cauen en el trencanous en lloc d'arrossegar-se per tot arreu, de manera que són fàcils de disposar. Això es veu prou atractiu per deixar-lo en pantalla, o simplement introduïu-lo en un bol de fruita seca.

• Conjunt de punta de canonada russa

  Aquests no són els vostres consells habituals per a la canonada: estan dissenyats per fer dissenys complexos amb només un estrenyiment de la bossa de pastisseria, per la qual cosa són excel·lents per als cuiners que volen pastissos i pastissos impressionants. Aquest conjunt inclou 33 consells diferents de Rússia, juntament amb bosses de pastisseria i un acoblament. Inclou un estoig d'emmagatzematge, per mantenir totes les peces juntes.

• Banneton Proofing Basket

  Un banneton és una cistella clàssica que s'utilitza per fer pa. Quan la massa es deixa en una banqueta enharinada per pujar, el disseny del cistell queda impressionat a la massa, que deixa un patró sobre el pa acabat. Això s'utilitza sovint per elaborar pa de massa, però també es pot utilitzar per a altres persones. Aquest conjunt també inclou unes línies de tela i un raspador de bol.

• Preparat de formatge bàsic de pedres de pedra

  La majoria de la gent no pensa fer formatge a casa, però hi ha molts formatges simples que es poden produir sense un munt d'equips especials. Aquest kit inclou tot el necessari, excepte la llet, per elaborar mozzarella, formatge crema, ricotta, xèvre o altres formatges frescos. Pot ser un projecte divertit i una bona introducció a la fabricació de formatges més complicada.

• Rose Perfect Levy Beranbaum Placa de Peu

  Si algú està de debò sobre la fabricació de pastissos, és possible que vulgueu una placa de pastís molt bonica per mostrar les seves creacions en la millor llum. La vora estriada profunda fa que les pastissos siguin úniques, i els grans llaços faciliten l'entrada i el pas del pastís. La placa es pot utilitzar per a altres productes horneados, com el pa de blat de moro, els rotllos extraïbles o fins i tot les cassoles petites o la lasaña. Apareix en diversos colors perquè coincideixi amb la decoració o afegiu un pop de color a la taula.

• Bloc de tall de blat de moro d'auró

  Un bloc de picat és un malbaratament útil per al cuiner gourmet que necessita més d'una taula de tall bàsica. Els blocs de tall són més gruixuts, de manera que podeu tallar-los fent servir un netejador sense preocupar-vos de fer esquerdes al tauler. El disseny de gra fi és auto-sanador, de manera que les notes de ganivets seran menys visibles. Tot i que això és molt útil, també és molt atractiu, de manera que també es pot utilitzar per servir.

• Peugeot Daman U'Select Shaftless 8.25 polzades de molí de pebre

  Qualsevol bon cuiner us dirà que el pebre acabat de moldre és molt millor que el terra previ, per tant, un molinet és essencial. Aquesta molinera té un cilindre acrílic clar, de manera que sempre es pot veure quant roman pebre. És prou atractiu per a la seva utilització a la taula, i prou resistent per als deures de la cuina. Aquesta graella trenca primer els grans de pebre i, a continuació, els tritura, per obtenir un sabor òptim, i es pot ajustar des d'una multa fins a un molí de curs.

• Cuina de precisió culinària Anova amb Bluetooth i Wi-Fi

  Sous vide és un mètode de cocció que cada vegada és més popular entre els cuiners aventurers. Es tracta de cuinar aliments buits a temperatures temperades amb aigua suaument circulant, de vegades durant llargs períodes de temps. El menjar es cuina, però no sobresurt, de manera que els filets o els rostits sempre són perfectes. Aquest mètode de cocció únic pot donar resultats que no es poden tenir amb cap altre mètode, pel que és genial per als cuiners aventurers que vulguin provar alguna cosa completament nova. Aquest model té connectivitat Bluetooth i Wi-Fi, de manera que podeu controlar-lo i controlar-lo des del vostre telèfon.

  T'interessa llegir més ressenyes? Mireu la nostra selecció de les millors olles de sous vide .