Els 7 millors espiralitzadors a comprar el 2018

La idea d'espiralitzar les verdures es va desenganxar quan es va fer popular el carbassó espiral, o "zoodles" com a alternativa a la pasta sense gluten. Però, a continuació, les espiralitzadores demostrar que eren més versàtils, ja que les receptes utilitzaven remolatxes espirals, pomes, patates i altres fruites i verdures.

Algunes espiralitzacions són molt bàsiques, mentre que altres fan "fideus" de fruits secs diferents, i alguns també poden pelar verdures. Hi ha una per gairebé totes les necessitats i cada punt de preu, depenent de si les verdures espiralitzades són l'adorn ocasional per a les amanides, o si voleu utilitzar-les com a plat principal que requereixi munts i munts de zanxes per alimentar a tota la família.

Mentre que la neteja de les espiralzers i les seves peces en el rentaplats pot ser convenient, el rentat de mans sovint es recomana per tallar eines de tot tipus. Però no importa la forma de rentar-los, cal tenir cura quan maneja les fulles de la espiralització, ja que poden ser afilades. Amb tot això en ment, aquí teniu les millors opcions disponibles al mercat.

• Millor en general: Paderno World Cuisine Spiralizer Pro

  Si busqueu una espiralitzadora que atendrà totes les seves necessitats, proveu-ho amb Paderno. Disposa de quatre fulles diferents per tallar una varietat de gruixos, des del cabell d'àngel fins a cintes amples. Aquest model talla tot el vegetal, de manera que no hi ha cap nucli eliminat del centre. El tall corbreu és ideal per a les verdures que no tenen un nucli indesitjat, com les pastanagues, la remolatxa o el carbassó jove, però no és tan bo per a les fruites amb un nucli cutre, com pomes o cogombres que tenen un nucli suau que no podria tallar bé.

  Les fulles es guarden sota la espiralitzadora i tota la unitat es plega per emmagatzemar-la en una caixa compacta. Això fa que sigui una gran opció per a les cuines curtes també a l'espai.
  
  Com que es tracta d'una unitat de mà, es necessita una mica d'esforç i una mica de pràctica per obtenir el ritme adequat per produir fideus uniformes, però no és una tasca extenuante. Aquesta unitat és segura per a rentavaixelles, però també és fàcil de netejar a mà.

• Subcampió, el millor en general: Espiralizador de 3 espessors amb gripes OXO

  Si voleu gastar una mica menys, aquesta espiralitzadora d'OXO és una gran opció. Inclou fulles per a "fideus" petits i grans, així com una fulla per a cintes amples. En tallar, es deixa sense tallar un petit "nucli" de la fruita o verdura, que és genial quan es desitja descartar el nucli. Si aquest centre és útil, encara podeu tallar-lo amb un ganivet o deixar-lo apartar d'una altra recepta.

  Les fulles es emmagatzemen en un estoig separat que s'adhereix a la espiralitzadora per emmagatzemar-la. Les fulles són de colors brillants diferents, per facilitar-vos l'apartat i enfrontar-lo, és més divertit que un gadget totalment blanc. Per al tall estable, aquesta té una gran ventosa a la part inferior que s'adhereix fermament a les tauletes suaus.
  
  Aquesta unitat és segura per a rentavaixelles, però també és fàcil de netejar a mà, utilitzant un petit raspall per netejar les fulles.

• Millor pressupost: Joiedomi Vegetal Tri-Blade Spiralizer Bundle

  Encara que aquesta espiralitzadora es vegi una mica estranya, té tres seccions diferents per a fideus petits i grans, així com per a tallar tot tipus de cinta en una sola unitat. També hi ha un empujador per mantenir els dits fora de les fulles, i també ve amb un pelador de vegetals en forma de y.
  
  En lloc de tallar la cara de les fruites i verdures, aquesta espiralitza funciona com un sacapuntat de gegants, deixant enrere un nus de verdures apuntat quan ja no es pot empènyer i convertir-lo en el dispositiu.
  
  Aquest és un rentaplats segur, però també inclou un petit raspall per facilitar el rentat de mans.

• Subcampió, Millor Pressupost: Spiralitzador de vegetals ZYLISS

  Si no estàs segur que t'encantarà espiralitzar, té sentit començar amb una eina de preus modestos. Aquest ve amb dues fulles, de manera que podeu tallar cintes o espirals, i és gairebé infal·lible. Només has d'inserir la verdura a la part superior i girar l'empenta.

  Aquest disseny deixa molt menys bits de greix que altres dissenys espirals, i també manté els dits de manera segura fora de les fulles afilades durant l'ús. Per a l'emmagatzematge, les dues fulles s'adapten a l'interior de la espiralitzadora, de manera que no tindreu peces soltes per fer un seguiment. Totes les peces són segures per a rentavaixelles.

• Millor d'alta gamma: Spiralitzador de cuina

  Si va a espiralitzar grans quantitats de tot a la vista, aquest acoblament a les mescladores de suport de KitchenAid pot treure la major part del treball fora de la tasca. Inclou tres fulles espirals i tres fulles de làmines o tallades en diferents espessors, així com una fulla de pelat perquè pugueu tallar i tallar productes alhora, o simplement pelar, si això és tot el que necessiteu.

  Com que funciona amb el mesclador, no es requereix gaire esforç a part de posar fruites i verdures a la unitat. Al tallar, es deixa sense tallar un petit "nucli" de la fruita o verdura. Les fulles són segures per a rentavaixelles; el cos s'ha de netejar a mà.

  Per un preu lleugerament inferior, hi ha una unitat que inclou només dues fulles de espiral i dues fulles de cinta, juntament amb el pelador. Si ja heu comprat la unitat de quatre fulles, podeu comprar les dues fulles més primes per separat.

  Aquesta espiralitza ve en una caixa per ajudar a organitzar i guardar totes les peces amb seguretat.

• Millor Compact: Spiralizador de mà d'OXO Good Grips

  Si voleu utilitzar verdures espirals com a ingredients d'amanida o com a guarnició en comptes de fer-les una part regular del plat principal, aquesta petita espiral de mà pot fer un treball ràpid d'un carbassó o un cogombre. Si teniu pensat en espiralitzar els menjars de la família per menjar periòdicament, podríeu fer-ho una mica tediosos tot el temps tot el temps.

  Com que és petit, aquest gadget s'emmagatzema fàcilment. Les fulles estan encaixades en una tassa, i hi ha un mànec que agarra el menjar, de manera que els dits es mantenen fora de les fulles durant l'ús, i el mànec actua com a tapa de la espiral durant l'emmagatzematge, mantenint les peces juntes i les fulles protegides.
  
  Això té una fulla espiral, però hi ha versions més econòmiques que vénen amb dues o tres fulles si voleu actualitzar-les. És rentavaixelles, però fàcil de netejar a mà.

• Millor per a nens: Joyce Chen Spiral Slice

  Per a aquells amb nens que els agrada ajudar a la cuina, aquesta espiral és una de les més segures ja que el mecanisme de tall està completament tancat durant l'operació. A més, disposa d'un contenidor adjunt per a la captura dels fideus amb fruites o verdures una vegada que han estat espiralitzats. Talla tot el vegetal sense cap nucli central.

  Només hi ha dues opcions de tall, amb fulles espirals en un costat de la superfície de tall i una fulla de tall de cinta al costat oposat de la superfície de tall. No és tan versàtil com altres unitats que vénen amb múltiples fulles, però està bé per fer zoodles si això és tot el que us interessa, i es pot emmagatzemar completament, de manera que no hi ha parts perdudes per perdre.
  
  Les verdures han de ser tallades fins a aproximadament 3 1/2 polzades de llarg abans de la seva espiralització per adaptar-se a la zona de tall i situar-se adequadament per a un tall òptim. I ja que el contenidor no és enorme, és possible que hàgiu de buidar diverses vegades si teniu previst tallar moltes verdures. La part superior pot ser una mica rígida per connectar correctament, de manera que aquesta no és una unitat que els nens més petits podrien utilitzar completament sense supervisió.
  
  La unitat és rentavaixelles, però és fàcil de rentar a mà.