Peixos, mariscs, llagostes, crancs, ostres i més
Trobar grans mariscs pot ser més difícil que la pròpia cuina. Si viuen lluny de l'oceà o d'una petita ciutat, les seves opcions poden ser molt limitades. Afortunadament, amb enviaments moderns i compres en línia, hi ha marisc d'alta qualitat disponible per a tothom.
Una paraula de precaució amb la compra de marisc en línia, comproveu els costos d'enviament. L'enviament durant la nit pot ser molt costós, especialment quan la meitat del paquet és gelat. Però si esteu buscant un bon marisc, aquí teniu algunes empreses recomanades.
Catalina Offshore Products
Catalina és una companyia de marisc a l'engròs de San Diego que ara ven directament al públic. Tenen preus fantàstics i una gran selecció, inclosos peixos de sushi, mariscs, oques, eriçó de mar fresc, llagosta viva de Califòrnia, abaló viu, cranc de pedra, vieires i gambetes. Reben peix directament des del vaixell, a més d'oferir productes congelats. També tenen kits de fabricació de sushi per a la llar
Vital Choice
Vital Choice té una sorprenent selecció de mariscs congelats i en conserva d'Alaska i del Pacífic nord-oest. No et deixis enganyar per les etiquetes genèriques que busquen en els seus productes. Trobareu alguns dels millors diners dels mariscs que podeu comprar, i tenen un sistema de comanda per correu.
Els propietaris i el personal directiu tenen dècades d'experiència com a pescadors professionals. Un fet molt atractiu sobre els seus productes és que la selecció de marisc és sostenible i la majoria de les seves pesqueries estan certificades pel Consell de Custòdia Marina (MSC) o l'Estat d'Alaska. El marisc de Vital Choice es congela al mar i es transporta en gel sec a la seva llar. La qualitat és excel·lent i els preus són justos.
Giovanni's Fresh Fish Market & Galley
Aquesta empresa de propietat familiar de Califòrnia ha estat operant des de Morro Bay durant més de 25 anys. Compta amb més de 1.000 varietats de mariscs, incloent cangrejos i llagostes, caviar, tàxons de sashimi, més de 12 varietats d'ostres vives, tones de peixos i molt més. El marisc es lliura durant la mateixa nit dins de les 24 hores posteriors a l'ordre en línia.
iGourmet
iGourmet té una bona selecció de peixos frescos de primera qualitat, com ara el tonyina, la llagosta, el siluro, el salmó, el mahi-mahi , l'arboç, els cangrejos de petxina suau i molt més. També tenen una gran selecció de mariscs, mariscs fumats i caviar. Un gran servei al client, també!
La Plaça del Cranc
Aquesta empresa de Maryland ha estat oferint mariscs frescos als seus clients per correu electrònic des de 1997. Greg i Matt Cain ven frescos mariscs de Maryland capturades diàriament per watermen locals.
El seu exclusiu procés d'embalatge i lliurament manté els seus crancs frescos i els seus clients satisfets. A la temporada, podeu trobar un fantàstic assortiment de cranc de Maryland viu (dur o suau). A la temporada baixa, ordeneu que estiguin al vapor o congelat. Altres llaminadures inclouen cranc de riu d'Alasca, llagosta de Maine, llagosta de Louisiana, ostres i una varietat d'aliments preparats com pastissos de cranc, gambes i cloïsses empanades, calamars, sopes i salses.
Honolulu Fish Company
Aquesta gran empresa comercialitza mariscs premium (incloent 14 espècies de peix sashimi) a alguns dels millors restaurants del país. Podeu comprar els seus productes en línia a través d'Allen Brothers.
Les especialitats inclouen Hawaiian Ahi, Tasmanian King Salmon, Hawaiian Swordfish, School Hawaiian, Hawaiian Pink Snapper, Hawaiian Sea Bass, Hawaiian King Ganso.
Charleston Seafood
Aquesta botiga de marisc de Carolina del Sud transporta més de 30 tipus de peix, així com gambetes, llagostes, ostres, cloïsses, musclos, llagosta, calamars i molt més.
Tot es processa, s'envasa i s'envoca des d'una ubicació central de Charleston sota les pautes estrictes de HAACP. A diferència de la majoria de les empreses, Charleston Seafood ofereix un transport aeri de 2 dies, que costa molt menys que durant la nit. La vostra comanda està acuradament empaquetada per garantir que mantingui la millor qualitat.
Isaacson & Stein Fish Company
Alaskan Harvest és una companyia d'Oregon que proporciona excel·lents mariscs des de les aigües d'Alaska, incloent el bacallà negre d'Alaska, el cranc King i Dungeness, les ostres del Pacífic, les cloïsses d'afaitar, el salmó salvatge (Chinook, coho i sockeye), Maine i la llagosta australiana, , Gambes d 'Alaska, peix espasa, tonyina, halibut, galtes d' halibut, mahi - mahi i molt més. Ofereixen despeses d'enviament raonables i enviaments d'aire de 2 dies.