Una recepta dolça de galetes de llimona feta amb iogurt de llimona. L'ús de iogurt manté les galetes humides mentre redueix la quantitat de greixos i calories. Aquestes galetes tenen menys de 70 calories cadascuna i només 2 grams de greix, fent-los un tractament relativament baix en calories, sempre que no mengeu més que una parella!
Si t'agraden les galetes de llimona però no estem segurs d'això, desplaceu-vos cap avall per obtenir més receptes de galetes de llimona per intentar-ho. Aquesta recepta de galetes de iogurt de llimona és cortesia del Trigo Foods Council.
El que necessitaràs
- 3 tasses de pastís de farina O 2 1/2 tasses més 2 cullerades de farina de tot ús
- 1/2 tsp de bicarbonat de sodi
- 1 cullerada de pols per coure
- 1 cullerada de sal
- 1/2 tassa de sucre
- 1/2 tassa de iogurt amb llimona de baix contingut de greix
- 2 ous grans, lleugerament copejats
- 1/3 tassa d'oli vegetal
- 1/2 culleradeta de ralladura de llimona
- 1 culleradeta de suc de llimona fresc
Com fer-ho
Preescalfeu el forn a 375 graus.Combina la farina, el bicarbonat de sodi, la pols de coure i la sal; deixar de banda.
En un bol gran, combineu sucre, iogurt, ous, oli, pela de llimona i suc de llimona; remenar fins que estigui ben barrejat. Afegir ingredients secs; remenar fins que els ingredients secs estiguin humits.
Deixeu caure una culleradeta arrodonida, a 2 centímetres de separació, a la graella de forn, recoberta amb esprai no enganxat. Coure entre 9 i 12 minuts fins que les arestes siguin lleugerament marrons.
Fresc 1 minut; Treure de la làmina d'assecatge al rack de filferro i refredar per complet.
Fa 48 galetes de 3 polzades.
Informació nutricional: Cada galeta proporciona aproximadament: 68 calories, 1 g de proteïna, 12 g de carbohidrats, 2 g de greix (0 g de saturada), 0 g de fibra, 9 mg de colesterol, 7 ml de folat, 1 mg de ferro, 78 mg de sodi. Font: Consell d'Aliments de Blat
| Directrius nutricionals (per porció) | |
|---|---|
| Calories | 55 |
| Greix total | 2 g |
| Greix saturat | 0 g |
| Greix no saturat | 1 g |
| Colesterol | 19 mg |
| Sodi | 110 mg |
| Hidrats de carboni | 8 g |
| Fibra dietètica | 0 g |
| Proteïna | 1 g |