La combinació de Kentucky Bourbon amb la mel resulta en una fantàstica salsa de barbacoa, el tipus que s'ha utilitzat al Sud durant més temps que la gent pot recordar. Es tracta d'una salsa especiada, així que si voleu tonificar la calor, reduïu la quantitat de cayenne.
El que necessitaràs
- 2 tasses de mel
- 1 6 unces de pasta de tomàquet
- 1/2 tassa de sucre morat
- Opcional: 1/3 de tassa
- estirant de condiment
- 2 unces de bourbon
- 1 cullerada de mostassa de Dijon
- 1 cullerada d'all en pols
- 1 cullerada de pebre vermell
- 1/4 culleradeta de Tabasco
Com fer-ho
- Combineu tots els ingredients junts en un recipient mitjà.
- Deixar reposar a temperatura ambient durant 1 hora abans d'usar-lo. O emmagatzemar en un contenidor hermètic a la nevera. Revuelva abans d'usar.
| Directrius nutricionals (per porció) | |
|---|---|
| Calories | 56 |
| Greix total | 0 g |
| Greix saturat | 0 g |
| Greix no saturat | 0 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sodi | 7 mg |
| Hidrats de carboni | 14 g |
| Fibra dietètica | 0 g |
| Proteïna | 0 g |